大人养生食谱推荐菜单大全
1. 清蒸鲈鱼: 将鲈鱼清洗干净,撒上葱姜蒜末和盐,上锅蒸熟,淋上清热解毒的葱油。
2. 番茄炒蛋: 将番茄切块,鸡蛋打散,热锅加油炒香蛋液,加入番茄和盐炒匀。
3. 清炒芥兰: 芥兰洗净切段,用开水焯熟,热锅加油爆炒蒜末,放入芥兰段翻炒均匀。
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4. 红烧猪蹄: 猪蹄刮净毛和烧痕,焯水煮去血水,热锅加油爆炒姜蒜末,放入猪蹄炒匀,加入料酒、酱油、冰糖炖煮至熟烂。
5. 凉拌黄瓜: 黄瓜洗净切片,加入蒜末、盐、醋、味精拌匀,入味后放入冰箱冷藏片刻即可。
6. 钵钵鸡: 将鸡腿肉切块焯水,配上熟花生米、黄瓜丝、蒜泥等调料,淋上鸡油、香油、辣椒油拌匀即可食用。
7. 清炖排骨汤: 排骨剁块洗净,加入姜片、料酒清炖至肉骨分离,放入胡萝卜块、香菇、红枣等炖煮,最后加入盐调味即可。
8. 蒸蛋羹: 将鸡蛋打散,加入盐、鸡精、高汤搅拌均匀,入蒸锅蒸熟,加入葱花和香菜末提味。
9. 蒜泥白肉: 猪肉片切薄,入沸水焯水,捞出晾凉,切成薄片,在上面涂上蒜泥、葱花、花椒粉,再淋上香油拌匀即可。
10. 清炒豆苗: 豆苗洗净,热锅加油炒香蒜末,放入豆苗翻炒均匀,加入盐和味精调味。
11. 茄汁豆腐: 豆腐切块焯水备用,热锅加油爆炒蒜末,加入番茄酱、白糖、醋、盐煮沸,放入豆腐块炖煮片刻即可。
12. 拍黄瓜: 黄瓜切块拍破,调入葱末、蒜末、酱油、醋、糖、盐拌匀即可食用。