药膳滋补养生食谱
1. 黑豆煲猪蹄髓:将500克猪蹄髓洗净切块,加入适量水中煮沸,煮去血水后捞出备用。另起锅加入适量水烧沸,将150克黑豆放入锅中,加入姜片、葱段煮沸后,将猪蹄髓放入继续煮30分钟。最后加入适量食盐和味精调味即可。
2. 枸杞炖鸽蛋:将5个鸽蛋用沸水烫熟,剥去壳备用。将适量的枸杞放入炖盅中,加入适量清水,放入鸽蛋,上锅蒸煮20分钟即可食用。此食谱具有滋阴补肾、养肝明目的功效。
3. 枸杞炖瘦肉:将300克瘦肉切成块状,用清水焯水后捞出备用。将适量的枸杞放入炖盅中,加入适量清水,放入瘦肉块,加入适量食盐和姜片,上锅蒸煮2小时即可食用。此食谱具有滋阴补肾、养颜美容的作用。
4. 当归炖鸡蛋:将5个鸡蛋用沸水煮熟,剥去壳备用。将适量的当归切片,放入炖盅中,加入适量清水,放入鸡蛋,上锅蒸煮20分钟即可食用。此食谱具有滋补气血、调经养颜的功效。
5. 银耳炖雪梨:将适量的银耳提前泡发,洗净备用。将1个雪梨去皮去核切块,放入炖盅中,加入适量清水,加入泡发后的银耳,上锅蒸煮1小时即可食用。此食谱具有润肺止咳、滋润肌
肤的作用。
6. 枸杞红枣茶:将适量的枸杞、红枣洗净备用。将枸杞和红枣放入砂锅中,加入适量清水,煮沸后改用小火煮30分钟,趁热饮用。此茶具有补血养颜、调理胃肠的功效。
7. 黑豆红枣粥:将100克黑豆提前泡发,洗净备用。将适量红枣洗净,去核备用。将黑豆和红枣放入砂锅中,加入适量清水,煮沸后转小火煮2小时,制作成粥。此粥具有养血补气、健脾暖胃的作用。
8. 当归煲鸽汤:将1只鸽子宰杀后洗净,切块备用。将适量的当归切片,放入煲中,加入适量清水,放入鸽子块,加入少许料酒煮沸,改用小火煮2小时,加入适量食盐即可食用。此汤具有调理气血、滋补肝肾的功效。
9. 枸杞姜糖水:将适量枸杞和姜切片备用。将枸杞和姜片放入煲中,加入适量清水,加入适量冰糖,煮沸后再煮10分钟即可食用。此糖水具有暖身驱寒、提高免疫力的作用。
10. 黑豆薏米粥:将100克黑豆提前泡发,洗净备用。将50克薏米洗净备用。将黑豆和薏米放入砂锅中,加入适量清水,煮沸后转小火煮2小时,制作成粥。此粥具有利水消肿、益气
养血的功效。
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