厨房美食菜谱：鸡蛇汤的做法
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。 蛇肉具有补气血，强筋骨、通经络、祛风除疾；美容养颜，滋养肌肤的功效。 美食美容养生食谱枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，枸杞归肝、肾、肺经;质润气和，可升可降，具有补肾益精，养肝明目，润肺生津，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤等功效。 鸡和蛇一起炖的汤，不需加其它调料味道都非常的清甜可口，是很不错的滋补汤哦。 食材 主料： 走地鸡 蛇 油适量 盐适量 枸杞适量 姜1块 步骤 1.把鸡和蛇分别洗干净，剁成块，姜洗净拍扁，备用。（鸡、蛇买的时候可让卖家杀好弄干净，回来只需清洗干净） 2.把鸡、蛇、姜倒入锅里 3.一次性加入适量的水，盖上锅盖，大火煮沸。 4.煮沸后，用勺子把上层漂浮物去掉，盖上锅盖改小火继续炖煮40-60分钟。 5.撒入枸杞，加适量的盐调味，即可 6.美味的汤出锅啦 小贴士：要挑选活的走地鸡，宁夏枸杞，水一次性加到位，小火慢慢炖
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