厨房美食菜谱：苦尽甘来的做法
实际上我这菜是做了两个人的口味，宝宝爱吃香瓜和西红柿，宝宝的妈妈爱吃木耳和苦瓜，我做的很多菜里有很多木耳的影子，据说是排毒啊，多吃点有好处，至于苦瓜爱吃的人很少，但是有减肥的功效，在这全民减肥的时代，使苦瓜倍受青睐，再说苦瓜自己苦却不影响别的食材，这菜先吃苦瓜最后再吃香瓜，取名苦尽甘来，放冰箱里再冰镇一下口感尤佳，在这炎炎夏日里，调制这一道口味多样的凉拌菜是不错的选择厨房美食食谱
  食材
  主料：
  苦瓜1个
  香瓜
  柿子1个
  木耳
  酱油5ml
  盐适量
  白糖5g
  米醋10g
  香油3ml
  芥末油3ml
  鸡精3g
  步骤
  1.木耳提前泡好，香瓜.柿子.苦瓜洗净
  2.苦瓜去瓤切片
  3.把苦瓜放开水里焯一下
  4.放凉水里投凉
  5.柿子.香瓜.木耳切块放小盆里
  6.加适量米醋
  7.滴入味极鲜酱油
  8.再放少许鸡精.盐.白糖
  9.倒入少许香油
  10.根据自己口味放几滴芥末油
  11.拌匀即可
  小贴士：1.先吃苦瓜再吃香瓜会越吃越甜，先吃香瓜再吃苦瓜会越吃越苦；2.芥末油可以根据个人口味来放；3.苦瓜不用焯时间长了；4.放冰箱里再冰镇一下口感会更好