厨房美食菜谱：嘘鸡蛋的做法
这个嘘鸡蛋的做法是跟三学的。坐月子时，煮鸡蛋、蒸鸡蛋、荷包蛋都吃腻了，吃的都不想再吃了。三来看我，就给我做了这个嘘鸡蛋。有汤有水的，鸡蛋有嚼劲但又不像煮鸡蛋那样干。我一吃就喜欢上了。因为我们哪儿的有些发音跟普通话很是不同，所以我闹不明白具体到底是哪个音哪个字，就了这个跟火跟食物有关系的字。做法超级简单，也非常快，特别适合当早餐，特别是没有时间吃早餐的上班族。鸡蛋的营养大家都知道的，我也不多说了啊。  食材  主料：  鸡蛋2个          盐适量  水1碗      步骤  1.先把水烧上。  2.鸡蛋两个打到碗中。  3.加适量盐。  4.搅拌匀。  5.水开了把蛋液倒进去。  6.加盖，转小火煮个两分钟左右。  7.开盖，用筷子把鸡蛋铲起来，就可以出锅了。  8.短短几分钟，一顿营养的早餐就做好了。  小贴士：1.厨房美食食谱蛋液倒进锅后别搅动，就会结块。  2.蛋液倒进去后转小火以防糊锅底。  3.盐加的不够，出锅可以再加。喜欢喝淡的，也可以不加盐。喜欢香味的，可以加点香菜，滴两滴香油。