豆腐皮的做法大全家常是什么
  文章导读
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      其实对于豆制品来说相信大家在平时的生活中的时候，并不算是非常陌生的一种食材的，这种食材对于人体的营养是非常好的，所以下面我们就一起来了解一下豆腐皮的做法大全家常。









      做法一：



      1.大葱斜刀切成葱丝，姜切丝，香菜切小段



      2.豆皮切成条(一般炒尖椒豆皮那样的粗细就可以了)锅中放入水盐少量 水开后放入切好的豆皮煮至豆皮吃起来劲道出锅放入盘中，空干水



      3.在豆腐皮上放虾皮(提鲜，营养。使这道菜加入一种味虾皮道)盐少许白砂糖一品鲜酱油少许(没有可用鸡精，味精。如果放入很多虾皮，就要少放，否则会太鲜)




      4.将豆腐皮和这些配料拌匀



      5.将葱丝，姜丝，香菜段摆在拌好的豆腐皮上面



      5.油67成热的时候放入辣椒面有辣椒油的香味的时候直接将辣椒油淋装有豆皮的盘子中拌匀即可



      (这样做很多人会将辣椒炸糊，我个人的办法是将辣椒片或者辣椒面放到碗里，将油烧热后，稍等一小会，浇入碗里。就可以闻到很香的辣椒油的味道了。这样的失败率极低，效果却非常好)





      做法二：



      1 豆腐皮切条状.



      2 肉切丝葱姜切丝.



      3 蒜苗切段.



      4 青辣椒切丝.



      5 锅里油热后放葱姜肉丝煸炒.



      6 加适量甜面酱和水
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      7 放豆腐皮翻炒入味后加适量盐味精调味.



      8 再放蒜苗和青辣椒丝.



      9 翻炒几下就可出锅.






      以上这篇文章就为大家详细介绍了一下豆腐皮的做法大全家常，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，还是要多为自己的健康考虑的，这样的话才比较的好的。


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