酥鸡肉的家常做法

酥鸡肉是一道家常美食，具有独特的口感和香气。下面就来分享一份简单易做的酥鸡肉做法，让您在家也能轻松享受到这道美味。

材料：

1. 鸡胸肉200克，切块

3. 牛奶适量

4. 盐适量

5. 黑胡椒粉适量

6. 鸡精适量

7. 鸡蛋1个，打散

9. 植物油适量，用来煎炸

步骤：

1. 首先，将鸡胸肉切成适当大小的块状。

2. 将鸡块均匀地撒上适量的盐、黑胡椒粉和鸡精，搅拌均匀，腌制15分钟。

3. 准备三个碗，分别放入面粉、牛奶和面包屑。

4. 取一块鸡肉块，先在面粉中裹上一层薄薄的面粉。

5. 然后放入牛奶中浸泡片刻，使面粉粘附在鸡肉块上。

6. 最后将浸泡过的鸡肉块放入面包屑中滚动，使其均匀被面包屑裹覆。

7. 预热平底锅，加入适量的植物油，待油热后，将裹好面包屑的鸡肉块均匀铺放在锅中，小火慢炸。简单易做易储存的美食食谱视频

8. 等到鸡肉块底部变金黄时，再翻转鸡肉块煎炸另一面。

9. 煎炸至鸡肉块均匀呈金黄，表面酥脆即可捞出沥油。

10. 最后，将炸好的酥鸡肉装盘，搭配您喜欢的蘸料或配菜，即可享用。

这是一份简单易做、口感酥脆的酥鸡肉做法，无论是作为主食还是配菜都非常适合。希望您能尽情享受这道美味！