下厨房App产品分析报告
01 产品概况
下厨房App一直占据美食社区TOP1的宝座，随着产品的迭代，下厨房已经从单一的美食菜谱分享社区扩大至社区+电商+内容付费的综合平台，遥遥领先于其他美食App，笔者从战略层、范围层、结构层、框架层和表现层对产品进行分析，提高自己产品思维的同时，也提出一些可行性的建议。
02 产品定位
Slogan：唯有爱与美食不可辜负
2.1 产品发展历程
厨房美食食谱下厨房的初始定位为美食菜谱分享社区，给美食爱好者们提供一个交流分享的平台，以UGC内容为核心，用户作为内容的创建者，可以通过平台学习内容，进行分享交流。
2015年，下厨房平台上线了“市集”频道，在作为美食社区的垂直领域上开拓电商市场，原
来的内容分享社区转型为“内容社区+电商”综合平台。随着接下来获得的融资，下厨房在电商市场上也是成绩斐然。
随后，下厨房还推出了“课堂”频道，增加内容付费频道，继续强化UGC和PGC的内容核心，并开拓直播，录播，短视频等不同形式的付费课程，更好的融入社交属性，强化平台的社区性质。
03 市场分析
3.1 市场发展前景
根据易观数据显示，截止到2019年5月，下厨房App在美食社区行业，月活跃用户数量，行业占有率，用户活跃度都处于领先定位。美食社区行业活跃人数虽然呈下降趋势，但是下厨房的行业占有率一直维持在53%左右，无人可以撼动其地位。同时下厨房在月活跃人数，使用市场方面，都拥有很大的领先优势。
从上述数据中可以看出，下厨房能从单一的美食交流社区发展到如今内容+电商+内容付费的综合平台，其以PGC和UGC为运营核心，发展培养自身的KOL吸引更多的用户的模式，
起到了很大的作用。
平台内部培养的KOL和外部引进优质的KOL相结合，既可以吸引更多的用户，增加用户粘性，保证留存率，还可以促进平台内的竞争，提高平台内容，满足用户的更多需求。
电商入口的出现使得下厨房可以作为一个兼有生鲜电商属性的美食社区平台，用户对社区内容的满意度高就可以增加用户购买商品的转化率，增加用户引流，保证平台的运营发展。