清蒸小鲍鱼的14个步骤
     
  文章导读
                        清蒸 小 鲍鱼 它的肉质鲜美、外酥里嫩、香味浓厚，是人们很喜爱的一道美食，而且它的做法多种多样都很简单，鲍鱼本身的营养就非常的高，还具有 美容 养颜 的功效，而且多吃也不会有什么副作用。下面我来为大家介绍这道清蒸小鲍鱼的做法。

       





      食材：鲍鱼4只、 海鲜 酱油 适量、 盐 适量、葱适量、 姜 适量、 料酒 适量、 花椒 面适
量、 醋 适量、香油适量



      1.将鲍鱼用勺抠出，用清水冲洗干净，壳用刷子刷净



      2.用刀将洗净的鲍鱼斜切几刀



      3.放到盘中




      4.葱姜切丝



      5.加适量料酒

       





      6.加少许盐




      7.加适量花椒面



      8.加少许 味精 调匀



      9.将调好的汁分别浇在鲍鱼上，煨十分钟



      10.现在调蘸料汁，姜切末，加适量海鲜酱油。




      11.加适量醋



      12.加少许香油调匀



      13.蒸锅内加水，水快开时放入鲍鱼蒸十分钟即可



      14.将鲍鱼上的葱姜挑出，蘸调好的汁就可以吃了

       







      鲍鱼的营养价值

      1.鲍鱼中不但含有十分丰富的 蛋白质 ，而且还有很多的人体必需的营养元素，例如钙、铁、碘和维生素a等。

      鲍鱼的营养价值营养丰富价值极高



      2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。



      3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节 血压 的作用。



      4.女性朋友们食用鲍鱼，具有调经和润燥利肠的功效，经常食用可以和缓解月经不调和大便秘结等病患。




      5.鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有 牙痛 、流鼻血等副作用，多吃也无妨。



100种简单的美食食谱大全视频      6.鲍鱼的营养是澳大利亚 核桃 的7倍。