厨房美食菜谱：肉吱吱拌洋葱的做法
小的时候物资缺乏，买猪肉都是买肥肉，为的是炼猪油，炼完油的肉吱吱很香，妈妈常常剁碎了包包子吃，拌洋葱吃，现在已经是想吃幺就有幺的年代了，肉吱吱已经不是为了炼油而做，而是因为想吃了馋了做的
  食材
  主料：
  五花肉100g
  洋葱
  生抽适量
  盐适量
  白糖少许
  步骤
  1.五花肉洗净切片
  2.平锅烧热，放入肉片，小火慢煎
  3.至两面金黄即可
  4.洋葱切丝
  5.放入煎好的肉吱吱，加入生抽，适量盐
  6.拌匀即可
厨房美食食谱  小贴士：1、花肉片不要切太薄太厚，要适中，太薄就煎没了，太厚就煎不透
  2、这道菜简单，只加点生抽盐、白糖就可以了