电饼铛食谱:加工食品名称---所需参考时间 2
葱油饼的做法 2
电饼铛--比萨饼的做法 3
电饼铛--玉米饼的做法 3
电饼铛--家常肉饼的做法 3
电饼铛--蒜瓣儿泥喷鼻菇的做法 4
电饼铛食谱-- 炒花生的做法 4
电饼铛食谱--烤肋骨的做法 4
电饼铛食谱-- 爆米花的做法 4
电饼铛食谱--五豆腐饼的做法 5
电饼铛食谱--土豆丝饼的做法 5
电饼铛食谱---薄荷薄饼干的做法 5
电饼铛食谱---喷鼻蕉桃仁奶糕的做法 5
电饼铛食谱---鸡蛋灌饼的做法 6
喷鼻椿煎鸡蛋 6
松子玉米虾仁蛋饼 7
家常肉饼 7
素合子 7
山药饼: 7
番瓜饼 7
芹菜饼 8
牛肉葱油卷饼 9
喷鼻炸葱油虾饼 9
葱油饼面2种做法: 10
如何做的鸡蛋饼好吃? 10
电饼铛食谱:加工食品名称---所需参考时间
薄饼干 鸡蛋饼 切碎的葱花饼 煎饼炊饼、炒豆 炒花生米 瓜子 3--5分钟
大饼.馅饼.锅贴.肉饼 4--6分钟 煎鱼.油焖大虾 5--6分钟 烤肠.烤肉.烤羊肉串 6--8分钟
家常鸡蛋葱油饼的做法
原料:鸡蛋二只,面粉三条匙 作料:盐,味精,切碎的葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),作料
准备:火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内,用筷子打散,加入面粉调开,再加入数量适宜水,加入切碎的葱花,作料,用筷子顺着一个方向打,直到调成薄的面糊.
葱油饼的做法
材料:面粉数量适宜、切碎的葱花、盐数量适宜、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯
做法:
一、面粉放盆内,先加盐调匀,用开水拌匀,然后淋沙拉油,在慢慢加凉水揉匀做成烫面,放置一边醒20分钟。
2、葱洗净后切小粒。
三、醒好的面分成若干份,每份擀开,抹一层油,再铺切碎的葱花,然后卷成筒状再盘起,并用手按扁。
(最好的方法是取来一个小碗,倒入数量适宜拉油,再加入盐,黑胡椒粒,葱末,拌匀后铺在擀好的面皮上)
四、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼干后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。
注意: 一、葱洗净后要把水弄干,越干越好。
2、卷了切碎的葱花后,面最好再醒一下,煎的效果更好。
电饼铛--锅贴的做法 主料:肉馅,水饺皮(可买成品) 辅料:酱油、盐、味精、葱姜等,一个鸡蛋,五喷鼻粉
制作历程:
一、将鸡蛋搅到肉馅里,同时加数量适宜的水,顺时针搅拌,觉得有粘性时就可以了;
2、然后加盐、酱油,少许五喷鼻粉。也可以选择其他自己喜欢的口胃;
三、在搅好的肉馅上边铺切好的韭菜。注意哦!吃几多放几多韭菜,否则韭菜馅很难闻,剩下全部华侈了;
四、包起来的方法很简单:把水饺皮中间捏住,双方要通风;
5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整洁摆在电饼铛里,沿锅边倒些用水和面做成稀糊,盖上盖,大概5-8分钟就好了,喷鼻!!小心开盖别烫着!
如何制作美食食谱6、最后放入切好的皮蛋,再放少许的葱和喷鼻油增加喷鼻味即可;
小提醒:首届因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了.
电饼铛--比萨饼的做法
用电饼铛做出来的比萨味道可与必胜客比萨比美.
准备: 1)用活性干酵母发好面.面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成三个小球,盖上保鲜膜,发后待用。 2)红,青柿椒,土豆丝,洋葱,发好的干喷鼻菇(攒干水份)切丝,装盘, 3)腊肠切圆片备用,剥好的虾肉备用.
4)做比萨专用干酪丝一袋(超级市场有卖) 5)番茄酱,精盐,黑胡椒备用.
操作: 1)电饼铛通电,两面都刷层油.
2)放上擀好的饼胚(别太薄),刷一层番茄酱,摆放虾仁,土豆丝,盖上盖一分钟.
3)打开盖,依次放干酪丝,喷鼻菇丝,红绿柿子椒丝,腊肠片,洋葱丝,盖盖2分钟.
4)开盖,均匀撒精盐,黑胡椒.出锅.OK!!
电饼铛--玉米饼的做法
主料:玉大米磨成的粉、自发粉
辅料:豆面、胡莱菔、白莱菔、葱丝、喷鼻菜、枸杞、百合 作料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打
烹制方法: 一、将玉大米磨成的粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、喷鼻菜末、白莱菔丝、胡莱菔丝搅拌均匀;
2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一壁定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。
三、坐水,待沸腾后放入百合、枸杞,煮熟后关火,汤稍凉后加入蜂蜜即成百合枸杞汤。
电饼铛--家常肉饼的做法
主料:面粉. 辅料:肉馅、葱、姜
作料:盐、鸡精、胡椒粉、十三喷鼻、喷鼻油、酱油、料酒、花椒水
烹制方法: 一、将面粉放入盆中,用温水和洽后饧发一会备用;
2、肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三喷鼻、胡椒粉、喷鼻油、葱姜末搅拌均匀;
三、将面擀成稍大的皮,放入肉馅铺好后,再放入一层切碎的葱花,顺着一个方向折叠成四层,再擀平,放入电饼铛中烙熟即可。
电饼铛--蒜瓣儿泥喷鼻菇的做法
材料:鲜喷鼻茹500克 配料:菜油2大匙,盐1小匙,料酒1大匙,大蒜五瓣
作法: 1.鲜喷鼻菇洗净,去蒂用刀在茹面上画十字纹;
2.大蒜去皮切末,均放入碗中,加入菜油、盐、料酒搅拌均匀备用;
3.在烤盘表面均匀刷一层菜油,电饼铛预热后,放入喷鼻菇,将调味料刷在喷鼻菇上,合上烤盘,烤6分钟;打开烤盘,取出,盛入盘中,即可.
电饼铛--土豆肉卷的做法
材料:猪肉300克.土豆1个.葱、姜、蒜少许
配料:菜油2大匙. 盐1小匙. 酱油3大匙. 料酒1大匙. 生粉2小匙.
作法: 1.猪瘦肉切成小片,用葱、姜、生粉、盐、大蒜、酱油腌渍有味道30分钟;
2.土豆去皮切丝,然后用腌渍好的猪肉卷成一个小卷,用牙签固定;
3.在烤盘表面均匀刷一层菜油,电饼铛预热后,猪肉卷刷上一层菜油,合上烤盘,烤6分钟;
4.打开烤盘,取出,盛入盘中,洒上切碎的葱花,即可端出;
电饼铛食谱-- 炒花生的做法
炒花生:电饼铛预热,放些许油,把生花生仁铺满下盘,盖好盖子,中间把花生翻翻,时间到就可以了,盛出撒上细盐拌一拌,喜欢吃 甜的就撒上糖哈.凉后吃就非常酥了!如果反潮了,再放在电饼铛里热热又会变酥。
电饼铛食谱--烤肋骨的做法
材料:肋骨600克,大蒜3瓣, 鸡蛋1颗,葱、姜、红椒、青椒、洋葱少许
配料:菜油1大匙,食盐1小匙,胡椒粉少许
作法: 1.肋骨切成小段,用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍有味道30分钟;
2.把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊,将它用小勺子搅拌均匀;
3.在电饼铛烤盘表面均匀刷一层菜油,电饼铛预热后,放入肋骨,合上烤盘.
4.几分钟后打开烤盘, 取出肋骨,裹上层蛋面糊,再放进电饼铛里面,合上烤盘,煎熟即可.
电饼铛食谱-- 爆米花的做法
电饼铛预热完,倒点油,大概小茶碟这么大的平面或物体表面的大,油热后抓两把小玉米粒放在油内,把上盘盖上,时间大概3--5分钟,打开后就是一盘爆米花了!趁热盛出撒 上细糖就可以啦! 注意:一、必然要把玉米粒放在油里,不然就成为了熟胚珠,怎么也不会开花。2、玉米粒一次不要放太多,两三把就可以。这两个细节是我扔了五把熟玉米粒后得出 的论断。切记切记。
电饼铛食谱--五豆腐饼的做法
五豆腐饼 材料:豆腐、土豆、喷鼻菇、胡莱菔、小油菜、鸡蛋、葱、黑胡椒粉、五喷鼻粉、盐
一、将土豆去皮切成小块放入微波炉中加热6分钟,取出按成土豆泥,豆腐用刀碾成泥,小油菜烫熟切碎,胡莱菔擦成细丝,喷鼻菇切成小丁,葱切成切碎的葱花,打入一个 鸡蛋。
2、加入盐、黑胡椒粉和五喷鼻粉拌匀。
三、整形,放入电饼铛中.
四、煎至两面金黄就可以了。真的是非常非常好吃!
电饼铛食谱--土豆丝饼的做法
1.把土豆洗净. 2.把土豆擦成细丝,放入盆里.
3.在擦成丝的土豆盘里打上三个鸡蛋,一小碗面粉,少数盐,水,用力搅拌,调成面糊,不要太稠,那样欠好烙.
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