厨房美食菜谱:蔬菜乱炖的做法
一堆的菜,不知道怎幺做合适,直接炖了,卖相不好,味道不差,大家凑合一下吧。
食材
主料:
鸡腿500g
油适量
盐适量
西红柿1个
姜丝适量
白糖适量
酱油适量
步骤
1.鸡腿切块,木耳泡发
2.豆腐皮切块
3.豆芽洗好
4.茄子切块
5.西红柿切块
6.土豆切块
7.花菜掰好
8.热油,下姜丝和八角,待变放入鸡腿煸炒,变后方步酱油。
9.炒鸡腿三分钟后加入西红柿,煸炒提鲜。
10.如何制作美食食谱待西红柿软烂,放入豆皮,翻炒入味。
11.将木耳、茄子、土豆、花菜码在肉上,加入高汤,放入适量盐,加入适量白糖,盖盖中火炖。
12.十五分钟后就可以出锅了。我玩电脑忘记时间了,有点过了,大家不要炖太久哦!
13.喜欢的,可以中途大白菜,也很香!
小贴士:不要炖太久,各种蔬菜熟了就即刻,家里有老人的,可以炖烂点,很好吃。
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