厨房美食菜谱：俄式罐虾的做法
真是太好吃了，要是去西餐厅吃，这一小罐好几十，里面还没几个虾仁。还是在家里做实惠哦，放在罐里的食材很保温，吃到最下面还是烫烫的呢，汤汁粘面包吃都是非常的美味。  食材  主料：  虾仁  土豆1个  胡萝卜50g  西芹30g  番茄酱100g  面粉1小勺  料酒8g  盐2.5g  糖少许  油适量  淀粉15g  胡椒粉少许  牛至末少许  黄油5g  红葱头1个  黑胡椒碎少许  步骤  1.将虾去皮去头去虾线洗净备用。  2.加入胡椒粉，料酒，少许盐抓匀入味。  3.加入淀粉拌匀。  4.胡萝卜切小块。  5.红葱头切小块。洋葱也可  6.土豆去皮洗净。  7.切小块。  8.起锅放入黄油融化。  9.下入洋葱炒香。  10.倒入土豆西芹胡萝卜煸炒一下。  11.加入拌有面粉的番茄酱少许糖，黑胡椒碎，牛至粉调料。  12.倒入适量清水，清水末过主料稍多一点，煮开转小火煮。好吃又简单的美食西餐食谱视频  13.另取一锅放油烧至七成热一个个下入虾仁炸至金黄捞出。  14.土豆等都煮软烂后加入虾，盐和牛至碎调味即可食用。有小罐直接用小罐做出可以。或是把小罐加热一下，放入做好的虾，上桌即可。用耐热砂锅做也可以的。  小贴士：最好用番茄酱，不要用沙司。  因为有面粉做的时候很容易糊底，最好用不粘锅，要不时翻动一下。  汤有留一些，不要全部收干。