请问早上进入门店的要做的第一件事情是？ [单选题]
A、门店安全检查(正确答案) |
B、开启设备 |
C、标准洗手 |
D、配置消毒水 |
答案解析：培训师-开闭档
打烊时，小器具应至少在消毒水中浸泡多久？ [单选题]
A、10分钟(正确答案) |
B、20分钟 |
C、5分钟 |
D、15分钟 |
答案解析：培训师-开闭档
Franke全自动咖啡机的清洗密码为 [单选题]
A、1111(正确答案) |
B、2222 |
C、8888 |
D、0000 |
答案解析：培训师-设备
清洁Franke全自动咖啡机时需放几颗清洁药片？ [单选题]
A、1颗(正确答案) |
B、2颗 |
C、3颗 |
D、4颗 |
答案解析：培训师-设备
Franke全自动咖啡机的牛奶系统需要多少清洁溶剂？ [单选题]
A、10ml |
B、30ml |
C、50ml(正确答案) |
D、75ml |
答案解析：培训师-设备
全自动咖啡机浓缩咖啡的液重？ [单选题]
A、26±0.2 |
B、30g |
C、37g±0.2g |
D、50g±5g(正确答案) |
答案解析：培训师-设备
全自动咖啡机拿铁液重？ [单选题]
A、300g |
B、320g |
C、330g |
D、345g(正确答案) |
答案解析：培训师-设备
请问关于我们的主要目标人为？ [单选题]
A、商务白领 |
B、中高端人 |
C、年轻职场人(正确答案) |
D、在校大学生 |
答案解析：品牌文化
请问挪瓦的第一家门店是何时成立的？ [单选题]
A、2019.07(正确答案) |
B、2019.10 |
C、2018.09 |
D、2019.05 |
答案解析：品牌
挪瓦咖啡豆烘焙度属于什么程度？ [单选题]
A、浅烘 |
B、深度烘焙 |
C、中深烘焙(正确答案) |
答案解析：产品相关
挪瓦咖啡含热奶类的饮品温度是多少度？ [单选题]
A、60°(正确答案) |
B、50° |
C、70° |
答案解析：产品操作
请问轻乳茶茶汤，泡制好可存放多久？ [单选题]
A、冷藏一天，当天废弃(正确答案) |
B、6小时 |
C、4小时 |
D、2小时 |
答案解析：食品安全
10月1日开封的糖浆，保质期为60天，到期日期是哪天？ [单选题]
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