西餐里的沙拉很人都喜欢吃，我们可以学习简单的做法，自己在家就能做出美味好吃的沙拉吃啦。以下是店铺整理的西餐沙拉菜谱，欢迎阅读。
西餐沙拉菜谱一：苹果酸奶沙拉
用料：
苹果1个，酸奶50ML，芹菜50克，核桃仁20克，葡萄干适量
做法：
1、将芹菜洗净，用沸水烫一下，切成小段。
2、将苹果洗净，切成小丁(最好不要削皮)。
3、将切好的芹菜段苹果丁与核桃仁、葡萄干混合，再淋上酸奶，搅拌匀即可。
西餐沙拉菜谱二：西葫芦番茄鸡蛋沙拉
用料：
西葫芦、圣女果、鸡蛋、沙拉汁
做法：
1、西葫芦切成小块，在沸水中焯1分钟左右，捞出沥干水分。
2、圣女果对半切开，煮熟的鸡蛋切片。
3、我淋的是沙拉汁(焙煎芝麻口味)，也可以用其他酱汁来拌，美乃滋、千岛酱、油醋汁等等都可以。用老干妈拌大概也会挺好吃的。
西餐沙拉菜谱三：蔬菜沙拉
用料：
西兰花少许，香椿苗少许，口菇2个，胡萝卜少许(切片)，橄榄油1小勺，鸡精1捏，糖1捏，醋1小勺，盐少许，黑胡椒少许
做法：
1、西兰花放入开水锅内焯一下放入凉水并沥干。
西餐美食教程食谱2、香椿苗洗净并沥干水分。
3、胡萝卜切片，口菇切片。
4、料汁的材料混合在一起搅拌匀。
5、等到吃的时候淋在沥干水分的蔬菜上即可。
西餐沙拉菜谱四：牛油果生菜沙拉
用料：
牛油果1个、生菜适量、西红柿1个
做法：
1、牛油果去皮，去核，切月牙形片。
2、生菜洗干净，用手撕小块。
3、西红柿切月牙形片，三种材料放入盘中备用。
4、调料汁：取一个小碗，加入橄榄油，糖，盐，胡椒，白醋，搅拌均匀后倒在食材上即可。如家中没有橄榄油可用香油代替。
西餐沙拉菜谱五：摩洛哥风味甜橙小萝卜沙拉
用料：
樱桃萝卜(或水萝卜)200g，甜橙一个，白糖1小匙，橄榄油1大匙，柠檬汁1大匙，肉桂粉一点点，薄荷叶可略
做法：
1、樱桃萝卜洗净切成薄片，甜橙切掉外皮。
2、顺着橙子瓣的方向相内切，这样轻松取出橙肉，其余会剩一点点就直接挤汁到大碗中。
3、橙子肉和萝卜片也放入大碗中，加入橄榄油、砂糖、柠檬汁拌匀装盘。
4、最后点缀薄荷叶，再撒一点点的肉桂粉即可。
西餐沙拉菜谱六：经典蔬菜沙拉
用料：
黄瓜、胡萝卜、甜玉米、沙拉酱、盐
做法：
1、胡萝卜削皮后切成小丁;黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁;甜玉米剥粒。
2、胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分。
3、黄瓜丁用凉白开浸泡一会。
4、胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味。
5、加入沙拉酱，拌匀即可。
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