厨房美食菜谱：开花香肠的做法
火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
  食材
  主料：
  火腿肠
  孜然粉适量
  五香粉适量   
  步骤
  1.1准备食材
  2.2火腿肠用刀切开两侧，不切断，放入油锅里炸
  3.3炸成开花的样子就好了，撒点五香粉和适量孜然粉
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  小贴士：无