计划A:减肥期间(低热量,高营养,均衡营养)
早餐:鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆制品、小菜。吃饱吃好。(不能省略早餐或凑合)
午餐:一半肉一半菜的比例,吃饱(不可含淀粉,糖)不吃肉的人可以用豆制品替代肉类。
晚餐:以绿叶蔬菜为主,配少量瘦肉或豆制品,烹调随意(不含糖、淀粉)
加餐:早、午餐或午、晚餐之间可加一个水果(不超过二两),黄瓜、西红柿不限量。睡前2小时不可进食。
计划B:减肥成功后,巩固期
早餐:1两主食,配鸡蛋、牛奶、豆浆、小菜。
午餐:1-2两主食(女性酌减,主食占午餐食量的1/3)其余为肉、豆制品、蔬菜。尽量不饮酒。
晚餐:以绿叶蔬菜为主,尽量配置多样化,烹调随意。
(不加糖、淀粉)不可饮酒!主食不超过1两(最好不吃主食)。晚餐后不可吃水果、零食。水果空腹时或两餐间吃,饭后不吃。
中午美食减肥餐食谱特殊计划:打开脂肪库(三天蛋白质流食
连续2-3天,每日5餐以上,不可有饥饿感,饥饿随时进食。不可加糖。内容:牛奶,豆腐脑、豆浆、嫩豆腐、蛋花汤、鸡蛋羹、肉汤、鸡汤、鱼汤、酸奶(限1瓶/日)、蔬菜汁、纯果汁(限一杯/日上午)、咖啡(不加伴侣、糖)。以上各种选择交替或同时食用,前2-3天期间,不可只吃牛奶、酸奶。流食不包括米汤、面汤、粥、稀饭等淀粉的食物。不可吃固体食物及嗑瓜子等。
饮食配合
减肥期间,尽量减少食用淀粉食物(如米、面、玉米、栗子、粉丝等)及含糖甜品、饮料的摄入。这是因为人体摄入一定量的糖后,脂肪将停止分解,严重影响减肥。由于蔬菜水果等允许摄入的食品中已含糖分,用本品减肥控制糖和淀粉不会影响健康。为配合您减肥成功,特将日常食品分为红、黄、绿三种帮助您辨别选择
减肥三餐原则:注意遵循“早吃好、午吃饱、晚吃少”。早餐鸡蛋、牛奶、瘦肉,小菜;午餐一半菜一半肉;晚餐以蔬菜为主,吃海带,带根的绿叶菜利于通大便,可增强减肥效果。
可配少量肉及豆制品。每天按照个人的量安排三餐,吃饱吃好,早餐绝不可不吃。养成少吃多餐,细嚼慢咽的习惯,饥饿时可以随时进餐。
睡前2-3小时不要吃东西,因为睡觉时能量消耗低,摄入的多余热量易转化成脂肪,并堆积在腹部。
每日水果不要过多,应饭前或者两餐之间吃,一定不要在晚餐后吃。
对于肥胖度较高或想加快减肥速度者,建议在前三天吃流食。吃流食能清理肠道,利于药性吸收。但流食不等于挨饿,有饥饿感时,不限量不限顿,可随时进食。流食包括:鸡蛋汤、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、蔬菜汁、鱼汤、嫩豆腐、无糖酸奶、豆腐脑、奶酪等;每日应该品种多样,以保证充足的营养,不要吃单一的牛奶,酸奶。流食不包括稀饭、米汤等含淀粉和糖的食物。