厨房美食菜谱:西芹炒鸡尖的做法
最近常吃烤鸡翅,但很久都没买过鸡尖来炒了 难得前两天买了,本来想着加点辣椒一起炒就更美味了,但是辣椒又不能让宝宝吃,所以就没有加辣椒加了胡萝卜 食材 主料: 鸡尖500g 油适量 盐适量 蚝油少量 味极鲜少量 胡萝卜适量 西芹适量 步骤 1.准备好处理干净的鸡尖 2.西芹和胡萝卜切块 3.锅里加入油烧热 4.倒入准备好的鸡尖翻炒煎到鸡尖都成金黄(最好可以用油微炸一下) 5.加入盐翻炒 6.加入胡萝卜翻炒 7.加入西芹翻炒 8.加入1匙的水翻炒 9.加入半匙左右的蚝油 10.加入少量的味极鲜翻炒 11.盖上锅盖焖2分钟左右就可 12.美味的西芹炒鸡尖 小贴士:1.鸡尖也可以先用油微炸一下再炒,炸过后就不用再煎了 2.美味美食食谱能吃辣的可以加点青椒、红椒一起炒
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