最近家人老是腰痛，所以买了好几次猪腰来吃，据说能强壮筋骨，强身健体，都说吃肾补肾呀，我的头发也开始白了，我也要多吃点猪腰补一补了，呵呵，今天搭配了菠菜，菠菜能补铁补血，两者都营养丰富了，汤也美味。没试过这样吃的朋友可以试试哟。
食材
主料：
菠菜350g
猪腰
油适量
盐适量
姜适量
美味美食食谱料酒半勺
味精半勺
步骤
1.准备一把新鲜菠菜。
2.菠菜洗瘦撕段。
3.准备一个猪腰。
4.猪腰切片，加盐，料酒，姜丝腌制一会。
5.锅烧一碗水，开加少许盐和油，放入菠菜焯水。
6.焯熟后捞出沥干。
7.锅热一大碗水，加入姜丝和油烧开。
8.加入猪腰。
2、菠菜焯水可以去除草酸，少了苦涩味。
3、猪腰要去里面的白膜，以免有臊气。
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