美味美食食谱厨房美食菜谱:盐焗海虾的做法
虽然立了秋,但天气依然炎热。炎热的天气不适宜吃太油腻的东西,弄点清爽的东东吧。盐焗海虾,简单美味。焗完虾的盐不要倒掉,用来做虾盐,是非常美味的调料。
食材
主料:
冰鲜海虾0
海盐0适量
步骤
1.市场买滴冰鲜海虾,回来整理干净,吸干多余的水份。
2.烤盘上放锡纸,铺上一层海盐,然后放虾。
3.在虾上面再铺上一层盐,然后包好锡纸,预热烤箱,祈和烤箱250°烤约20分钟左右,闻到虾的香味就可以了。
小贴士:剩下的盐放烤箱,150°烤干,然后下锅炒香,摊凉即成为鲜美的虾盐了。炒菜熬汤的时候放点,可以增加鲜味,这个方法是跟柏柏美女学滴,真不错。