美味的蟹,国庆节吃了可以不少,清蒸了几次,煲粥也有,炒也有,这几天,不知道品尝了多少甘香的蟹膏咯,很是满足。没有出行的长假,有美食的陪伴,弥补了一些遗憾,得到了一些安慰!不能远行,在家里好好研究菜式,发菜谱积累一些财富吧~自娱自乐又一天! 食材 主料: 稻田蟹6只 油适量 酱油适量 蒜蓉适量 美味美食食谱步骤 1.稻草蟹,浸泡清水,并用刷子擦洗干净。 2.蒸锅烧开水后加入稻田蟹,大火蒸15分钟。 3.蒸熟了的蟹,颜变成橙红! 4.这个时候准备适量的蒜蓉,淋上熟油。 5.再加入适量的酱油,调制出一碗吃蟹专用的蒜蓉酱油酱汁。 6.将蟹装起,搭配酱汁来吃,很鲜甜很好吃呦! 小贴士:点蟹的酱料要用豉熟油才好吃的,加入蒜蓉,让酱料充满蒜香味,可以去除蟹的腥味儿呢!趁热吃蟹,否则凉了,蟹肉会收缩的哦!
厨房美食菜谱:清蒸稻田蟹的做法
本文发布于:2024-01-14 04:26:29,感谢您对本站的认可!
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