厨师美食主播的用户分析
吃遍各地美食是人生一大享受和乐趣之一,吃能让我们心神愉悦,朋友圈每天都有人在发不同的美食,不仅让我们养眼,而且食欲大增。但现实我们生活在一个快节奏的社会里,慢慢饮食都变成一个奢侈的事情。所以美食主播就出现了。
在美食主播需求分析中,主要需要针对消费者,商家用户等进行分析,其中消费者主要是从地理位置,刚需,人特点等需求进行分析,商家主要是从引流,老会员维系,服务升级等方面需求进行分析。
消费者需求分析:
1、地理位置:追求便利,美食类美食主播的出现,其中很大的原因是其满足了用户追求消费便利的原则,为此在产品设计中通过位置定位技术,为用户提供周边消费服务
2、吃饱,吃饱是美食类产品中用户需求最为强烈和刚性的需求,为此在设计中应满足用户吃的需求。
3、价格:一般来说人们希望可以实现物美价廉的消费,特别是对于价格敏感类人。
4、人分析:公司上班族,品质追求者,娱乐消费者,品质追求者
公司上班族:这类人的需求特点很简单,在午餐时间里主要是会选择公司里较近的餐饮场所进行解决吃饭问题。在选择过程中,地理位置占比较大,其次是饭菜经营的品类。
娱乐消费者:这类消费主要为年轻人,通常会在闲暇时间外出进行消费,其消费场所及时间是不固定的,对服务特点,地理位置,环境要求比较高。而价格因素在这一类人中影响较小。
品质追求者:这类用户对于菜品本身要求不是特别突出,反而对饭馆的环境,品质和品牌要求较高。
餐饮商家需求分析:
1、引流
借助美食主播类实现引流,一个是线上营销和影响思维;二是互联网推广;三是基于地理位置进行移动互联网推广。由于移动设备的便携性,相对于传统互联网,其营销效果见效快
美食博主搭配食谱
2、老会员维系
餐饮领域用户是因为吃饭刚需被聚集起来,因此缺少话题,优惠券和促销提升推动了不少用户的活跃度,为此美食主播对老会员的维系活动,一方面是降低信息通路维护成本,通过关注让用户和企业直接联系。二是方便沟通互动,通过用户活跃度和黏性,线上用户参与话题互动,能进一步增加用户的黏性。
3、服务升级
传统餐饮行业对于顾客的服务内容已经不仅仅满足于在店内就餐的基本需求,而是需要向移动互联网在线支付等方面进行扩展。为此美食类美食主播成为传统餐饮企业转型升级的标志,以及服务升级的重要环节,才能够参与移动市场的竞争。