厨房美食菜谱：番茄鸡蛋烧竹笋的做法美味美食食谱
竹笋一直以它的鲜香深得大家的喜爱，家里朋友送了一包竹笋干，我炖汤用了一部分，剩余的这部分我番茄炒鸡蛋时搭配一起烧了，感觉也是非常的不错，好吃的怎幺吃都美味，嘻嘻。  食材  主料：  番茄150g  鸡蛋  油适量  盐适量  糖适量  蚝油适量  生抽适量  竹笋适量      步骤  1.油烧热后，倒入竹笋翻炒至5成熟，盛出备用  2.重新热油倒入鸡蛋液翻炒  3.倒入番茄块翻炒  4.再倒入炒过的竹笋，一起翻炒  5.加入适量盐、糖  6.加入适量蚝油、生抽  7.加入适量水，炖煮至竹笋熟透，收汁即可  小贴士：竹笋不容易熟，先单独炒一下。