解读《鸡征服世界》脱水精华版
很多人呢,不把鸡当鸟儿,而只当做一种食材,这个啊,其实是对机最大的误解。机不但是鸟,而且是这个世界上数量最多的鸟,那就算把所有的猫狗猪牛全部都加起来,那也没有机的数量多。现在全世界时刻都保持着200多亿只鸡的规模,平均每人划到三只鸡,而排名第二的鸟类一种非洲小型却只有20亿只左右。由此可见啊,鸡的绝对实力基本是无可撼动,那如果仅以数量,计算机已经征服了整个世界。那么,鸡是如何做到的呢?这就是鸡征服世界这本书想要回答的问题。本书的作者安德鲁劳勒是一名美国的科普作家,同时也是科学杂志的撰稿人,他的作品啊,涉猎广泛,类型多样。他在这本书当中列出了详实的史料,勾勒出了鸡征服世界的大致过程。当然,辣鸡征服世界这个说法呢,未免过于强势了,连万物之长的人类都不敢轻易说自己征服了世界。那从英文书名的字面意思来看,作者本来是想说,鸡为什么能够遍布全世界呢?现在,除了南极洲,还有无处放飞机龙的弹丸之国梵蒂冈之外,几乎啊,到处都有鸡的身影。他们甚至可以飞出地球,美国国家航空航天局曾经就研究过,是不是可以带着几登陆火星啊,因为鸡不但适应性强,还可以为宇航员提供肉食。
作者说,如果猫和狗从地球上消失了,主人会很伤心,但是世界照样运转,基本不会受到明显的影响。不过呀,要是鸡消失了,就会天下大乱。2012年,墨西哥鸡蛋的价格上涨,人们居然因此而走上街头,要求政府下台。那在埃及,鸡肉价格上升也一度促进了革命运动的爆发。可见呢,鸡对人类已经产生了全方位的影响,他们以实力说话,从不沽名钓誉,在食品、宗教、医药甚至是娱乐方面都具有无可替代的地位。
那正是鸡的价值所在,也是他们介意征服世界的有力武器。下面呢,我就为你介绍一下鸡征服世界的五种重要武器,营养价值、交配能力、宗教价值、战斗性以及医药价值。那正是这些武器啊,迫使人类对鸡产生了明显的依赖。我们离不开土地,离不开水源,同时也离不开鸡。首先啊,人类爱上鸡,并不是因为他们的相貌,而是因为他们的肉体,还有从他们屁股里不断涌出的鸡蛋,也就是说呢,鸡征服世界的第一种武器是它的营养价值。人类进入农业社会之后,就开始种植并使用大量谷物,但是单一的食谱很容易造成营养不良,人们在谷物之外,还需要补充蛋白质和一些重要的氨基酸,尤其是赖氨酸和苏氨酸呐,没有这些氨基酸啊,你就会头晕乏力,食欲不佳。而
鸡蛋当中正好就富含这些氨基酸。更重要的是呢,养鸡对土地和水源都没有特殊的要求,甚至不需要专人喂养,因此呢,鸡肉和鸡蛋就成为了人类补充营养的最佳选择。作者推测呀,鸡的祖先应该是一种产于缅甸的红原鸡,红是红的,红圆是平原的原。这红原鸡啊,食性很杂,不太挑食,什么草籽儿谷壳虫子,那全都是照吃不误,甚至能以吃蚊子为生。
不但不会和人类抢夺食物,还充当了清洁工的角。更重要的是,鸡生长快,产蛋多,生活还很有规律,甚至比人类还有规律呢,不需要任何的提醒,自觉就做到日出而作,日落而息。每天早晨准时的为主人爆笑,不但声音洪亮,而且完全免费。那说起献身精神,没有哪种动物能和机相比,机身上啊,几乎各个部位都能吃,而且都有人爱吃。比如说,俄罗斯人爱吃鸡,腿儿,西班牙人爱吃鸡翅呢,土耳其人呢,爱吃鸡肠,美国人爱吃鸡胸肉,那荷兰人呢,则用鸡骨熬制美味的鸡汤。在国际贸易的大背景下
机可以被分解为十几种商品,销往世界各地,几乎啊是没有任何的浪费。这位鸡征服世界奠定了坚实的基础。鸡用肉体征服世界的起点是在美国。美国曾经一度禁止黑奴养猪或者养牛,甚至不得养鹅或者养鸭。但是最终呢,白人还是网开一面,允许黑奴保留养鸡的权利。如此一来啊,这黑奴变有可能拥有一份自己的收入,加上T白人做饭的主要是黑人妇女,她们会想尽一切办法鼓励主人多吃鸡肉。这个就推动了肌肉在美国社会的普及。炸鸡这种人见人爱的美食是怎么兴起的呢?这个呀,还要从一场突如其来的奴隶叛乱说起。话说在1800年,在美国的南方城市里士满,有一名黑奴密谋造反,准备建立一个黑人主权国家,并将一名叫做玛丽的白人家庭主妇封为王后。
没有什么特别的理由,就是因为啊,他做的炸鸡超级好吃,简直是人间美味,倾国倾城啊。可惜呢,这个叛变计划很快泄露,主谋被毫无悬念地投进大牢。当玛丽的丈夫听到这个消息之后啊,当即勃然大怒,强烈要求将密谋造反的黑人全部处死。案件一度闹到了正在竞选总统的杰弗逊那里,成为轰动美国的重大新闻,人们从此知道了玛丽和她的炸鸡。马丽虽然没有当上王后,但是还是出了一本书,并且公开了他制作炸鸡的秘方。先是把鸡肉抹上一层面粉,然后撒上盐,再用猪油炸到金黄,就可大功告成了。不但做法简单,而且成本极低。这种吃法很快就传遍了美国,肯德基也应运而生。快餐业的兴起带动了美国的养鸡业狂潮,甚至成为人们投机的热点,虽然呢,后来几经波折,养鸡业也曾陷入低谷,但总是能在风雨之后卷土重来,因为养牛需要巨大的牧场,而养鸡只需要一些简陋的笼子。另一方面,鸡肉的味道也不错呀。叽的
大规模饲养,使得鸡肉成为当今世界规模最大,而且最廉价的肉食品,每年有高达10亿只鸡在国际商业网络中流通。你可能吃不起全牛或者吃不起全羊,但是很少说吃不起拳击。廉价易得是鸡征服世界的最大优势。未来几的地位仍然无可撼动,趋势很明显,人口越多,对鸡的需求量也就越大。叽之所以能够满足人类近乎无止境的需求,得益于他的第二种强大武器,那就是交配能力。
毫无疑问啊,任何一种动物,你要想征服世界,就必须拥有足够强大的交配能力,以及坚定不移的交配决心。那否则不足以产生大量后代,自然也就谈不上征服世界了。那在繁殖战场上啊,攻击从来不负众望,它们在交配工作中表现出了令人乍舌的能力。但是从生物学角度来看,攻击事实上并没有阴茎。这是一个有趣的事实,那之所以出现这种奇怪的现象啊,与鸡的进化策略有关。许多人都会有个错觉,当他们看到公鸡骑在母鸡背上的时候,以为公鸡的交配行为与哺乳动物类似。其实呢,两者有着明显的差别,因为公鸡交配的时候并没有使用阴茎,而是用的泄殖腔。所谓的泄殖腔说白了,那就是大小便的出口,同时呢也承担了交配功能室及排泄与生殖与一体的双功能管道,所以呢,简称泄殖腔。呢,这么简陋的交配工具要求攻击每次都要射出大量的精子才行。他们每次射精的数量是人类的80多倍,达到80多亿,何况啊,公鸡每天还不止射出一次。由此可见其敬业精神呢。只有海量的精子还远远不够,攻击还需要母鸡的配合,他们必须同时将泄殖腔外翻,双方的泄殖腔紧紧贴在一起,实现无缝对接,才能顺利的完成受精。从这种意义上来说,攻击无法母鸡,而只能寻求合作。那这种协作精神无意中提高了生育率,毕竟呢,被以后,这产蛋的心情也不太顺畅啊,比如说鸭子,那就是典型的对照,公鸭和
公鸡不同,他们有着强大的阴茎,因此呢,经常随意的瓷牙,有时候甚至会把词呀拖进水中溺死。所以呢,鸭子虽然有着长长的阴茎,生育效率远不如鸡,那这也导致鸭子在地球上的地位,无法和鸡相提并论了。
由于攻击的强大交配能力,使得他在许多古老的文化当中都具有性暗示的意味,甚至被视为男性性冲动的标志。梵蒂冈博物馆收藏有一件私密藏品,那是一个小型铜像,上半身是人,头部却是攻击。不过呢,这只公鸡没有嘴巴,取而代之的是人类的阴茎,雕刻手法精细准确。那最怪异的事啊,底座上居然用希腊语写的明明白白的几个字,就是主。呢,由于这座雕像啊,太过诡异了,人们曾一度怀疑那是赝品。后来呢,在一座古希腊神庙当中也发现了类似的半身像,人们这才明白,原来在苏格拉底时期,攻击就被视为救世主了。那究其根源并不是因为别的,正是因为攻击强大的交
配能力。当这种能力与公鸡报晓结合在一起的时候,就会引发强烈的宗教意味。宗教价值正是鸡征服世界的第三种武器。下面呢,我们就来谈一谈鸡的宗教价值,表面来看,公鸡一打鸣,太阳就出来了,似乎呢,是公鸡叫,出了太阳,所以攻击很快与太阳联系到了一起,被基督教徒视作宣告日出的传令兵,或者是黎明的使者。与耶稣一样,让人类苏醒,使人恢复健康,进而就成为了基督教中最常见的动物形象。以攻击为原型的风向标,甚至高高地蹲在十字架上。民谣诗人也唱到,就连上帝造物主本人也化为了神圣的公鸡鸡,就这样搭上了宗教的便车,加快了征服世界的脚步。到了十世纪的时候,教皇亲自下令,要求所有的基督教国家的所有教堂最高点都要安放一只公鸡。攻击一词甚至一度取代了上帝,成为
我的美食世界食谱在哪
人们祷告时的口头禅。
呢,正因为其神秘的宗教价值,加上鸡很便宜,普通百姓也能买得起,导致呢,在很多宗教文化当中,鸡都取代了牛羊,成为神圣的祭品。那这一变化呀,事实上默默引导了一场人类革命。在早期的农业社会,贫富分化已经出现了。拥有牛羊的人很少,而拥有几的人很多,一旦用机献祭,就会有更多的平民加入到祭祀活动中来。而人们祭祀用的鸡越多,对鸡的需求量就越大,几的地位就越高。那另一方面呢,平民也不会因为献祭而背上沉重的经济负担,尽用较小的代价就可以维持与神灵之间的关系,从而打破了富人对祭祀活动的垄断,有利于创建更加平等的新型社会。此外呢,牛羊主要靠男人外出放牧,而女人在家就可以养鸡。鸡的数量增加事实上,意味着女人经济地位的提高。在20世纪初,很多大型的养鸡场都是由女性在经营。至今,攻击在许多宗教中,尤其是在落后地区的原始宗教中仍然占据着较为重要的地位。他们把攻击奉为神明,是赐予他们光明与食物的使者。甚至赐予他们战斗的力量。法国之所以用攻击作为国家的象征,究其根源,与公鸡的交配能力关系不大,主要呢,是因为攻击强大的战斗天性,那正是鸡得以征服世界的第四种武器。我们接下来呢,就来说说积的战斗性。几啊,是一种非常好战的动物,他们战斗性的根源在于保护后代的原始冲动。
人们利用积的战斗性,将酷爱战斗的鸡培育成斗鸡。斗鸡这项娱乐活动进一步推动了鸡征服世界的脚步,这或许呢,听起来有些奇怪啊,但是在部分专家眼里,机的战斗性才是征服世界的重要武器,重要性甚至超过了肉食和鸡蛋。作者以菲律宾为例,讲述了人们对斗鸡的狂热兴趣,菲律宾是世界上最热衷
于培育斗鸡的民族,自16世纪以来就培育了几种世界闻名的斗鸡。如今啊,斗鸡在菲律宾仍有巨大的影响,就像是西班牙斗牛一样风靡全国。菲律宾首都马尼拉每年举办一次血腥世界杯斗鸡大赛,那
相当于是斗鸡圈里的橄榄球超级碗大赛,赛场观众甚至高达万人。那么就像人类的拳击比赛一样,斗鸡比赛也是设有两名裁判,斗鸡的表现比拳击手还要信心十足。他们斗志昂扬,从不言败,在赛场上一直战斗到一方死亡为止。场边的观众则根据自己对胜负的判断下注,形成了疯狂的斗鸡赌博产业,经济规模一度超越了烟草业。可见当地人对斗鸡的狂热。呢,据不完全统计啊,每年大约是有1500万只斗鸡在菲律宾战死,虽然现在许多的高级斗鸡品种都是在美国生产,但是表演的舞台仍然在菲律宾。根据文字记载,斗鸡可能是起源于中国,中国保留了最早的关于斗鸡的史料。早在孔子时代,斗鸡就已经是王室钟爱的游戏,鲁国甚至由于斗鸡而引发了内乱。因为在远古时期,人们很少有什么像样的娱乐活动,斗鸡运动很有可能成为农业社会的娱乐焦点。因为斗鸡的代价比较小,场地要求比较低,而且呢观赏性较高,能满足人类杀戮的天性。更重要的是,战死的斗鸡还可以被吃掉,基本是没有任何的浪费,所以啊,斗鸡运动很快就传遍了全世界。
西方也出现了大量的斗鸡爱好者。英国和美国等老牌资本主义国家也都一度流行斗鸡游戏。不过呢,因为斗鸡残忍危险,而且作为一种赌博形式,会带来犯罪,甚至让人家破人亡。19、到20世纪,很多国家颁布了禁止斗鸡的法令。或许斗鸡会不断退出赛场,但他们不死不休的战斗精神将成为人类记忆的重要内容。如今,随着时代的不断发展,机的象征功能慢慢弱化了,人们更加看重机的实用功能。除了为人
们提供食材鸡蛋,还为人类的医药事业做出了独特的贡献,那也是鸡征服世界的第五种武器。最后呢,我们就来说说机在现代医药方面的作用。人们早就知道了,鸡蛋除了可以吃,还是廉价高效的灵丹妙药。在许多传统文化中,鸡蛋都有治病救人的功效。直到如今,鸡蛋仍然为人类提供全面均衡的营养,有人早晨可以不吃油条,不吃包子,但是不能不吃鸡蛋。产蛋鸡在苏格拉底时代就已经很常见了,许多古人都把蛋鸡看作是移动的药箱,因为机身上的几乎所有部位都可以入药,组成许多神秘的偏方,用于各种疑难杂症,诸如头痛、失眠、哮喘、抑郁、咳嗽等等,简直就是包治百病的万金油,无论是内科还是外科,男科还是妇科,就没有机治不好的病。尤其是精心熬制的鸡汤,更是被民间奉为十全大补汤。而现代科学的发展,才真正让鸡的医药价值得到了全面体现,鸡蛋在现代医药产业中起到了无可替代的作用。特别是用于生产流感疫苗鸡蛋,相当于是流感疫苗的培养基,流感病毒被注入鸡蛋后,在鸡蛋内疯狂生长,把这些病毒灭活提取出来,就形成了疫苗。