创建可行性论证报告（提纲）
食疗养生食谱美食1 项目总论
深圳，创造了一个奇迹：改革开放30年，由一个小渔村变成一个现代化的大都市，被誉为“深圳速度”，令世人侧目。《中国城市竞争力蓝皮书》显示，深圳城市竞争力近三年来连续排名第二，仅次于香港。在全球500个大型城市中，深圳城市竞争力排名第64。在专利申请数的全球排名中，深圳成为中国的冠军，位居全球第33名。 深圳在全球500城市的多项排名中进入了前50名。其中包括城市人口排18位、城市GDP排36位、城市就业排第9位。如何让这种神奇演绎下去，创造更大辉煌？提高市民的健康水平，让这座城市永远保持青春的活力尤为重要。她既是发展经济的需要，又是以人为本、执政为民的要求。健康水平的提高从某种意义上讲来自于科学的养生，中医药膳食疗是最好的养生方法之一。因此，从深圳客观实际出发，加强中医药膳食疗养生的研究、提高、普及、运用，全面提高市民身体素质，努力将深圳打造成世界药膳养生之都，健康之都、经济之都、专利之都、设计之都、活力之都，是建设和谐深圳的有效之举。
中医，是指中国的传统医学，是研究人体生理、病理，以及疾病的诊断和防治等的一门学科。
药膳，药膳是具有保健、防病、治病等作用的特殊膳食。是指在传统中医药学理论指导下，将不同药物与食物进行科学配伍组方，采用传统和现代科学技术加工制作，具有独特、香、味、形、效的膳食品。它既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。
食疗，又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。以前的人通过食疗调理身体，现在的人通过食疗减肥、护肤、护发。食疗是一种健康的健体之道。
养生，是指保养、调养、颐养生命。即以调阴阳、和气血、保精神为原则，运用调神、导引吐纳、四时调摄、食养、药养、节欲、辟谷等多种方法，以期达到健康、长寿的目的。
为了论述的方便，我们将“中医药膳食疗养生”简称为“养生”。
2 项目背景
2.1 项目的由来
2008年4月3日世界中联药膳食疗研究专业委员会经国家民政部批准成立后，有不少城市提出，利用该会的人才、技术优势帮其创建药膳养生城。本会在成立之前，对创建药膳养生城也曾做过一些调查研究，有过一些设想，由此迸发出创办养生之都的火花。然而，创建药膳养生之都，除了领导有较高认识，市民有强烈愿望外，还要有雄厚的经济基础。我们利用筛选法，通过调查研究后，认为，在深圳办药膳养生城是最佳选择，其理由：一，深圳是一个新兴的超大型城市，处于改革开放的前沿，领导不仅思想开放超前，而且人本思想突出；二是深圳市的经济基础很好，一个800多万人口的城市，2009年GDP接近8000亿元，在全国排第三，仅次北京与上海；三是市民药膳养生意识很强，药膳文化底蕴很厚实，有长期坚持喝药汤的习惯，而且有较高的经济收入，2008年，市民人平年收入达4.3万多元；四是比邻香港，与外交流十分便利和频繁，有较大的社会影响力和辐射作用，因此，决定将“世界药膳养生之都”定位深圳。
2.2 国内外相关产业及技术发展现状与趋势
中医药膳食疗养生发源于中国。在国外，养生正在兴起，不少中国中医专家远赴国外办起了药膳馆、养生馆、针灸馆等。在国内，养生如同经济建设一样发展十分迅猛，除了药膳馆、养生馆、健身房如雨后春笋破土而出外，桑拿、按摩、药浴、足疗等遍地开花。说明养生随着社会经济的发展、市民收入的不断提高，对保健养生的需求越来越强烈，养生极具市场前景。从目前的情况来看，由于养生馆、健身房以及桑拿、按摩、药浴、足疗的从业人员相当一部分没有经过正规、严格、系统的学习和训练，消费者达不到保健养生的目的。特别是上述养生没有对症，犹如隔靴搔痒，甚至失得其反。作为一个国际性的药膳食疗研究专业委员会一是有责任去规范市场，引导市场，提高其服务水平，同时，可以获得巨大的发展商机。
2.3 项目建设的必要性和意义
中国是个大国，是个发展中国家的大国。近些年虽然发展很快。但和发达国家相比，还是落后的。这是不可争议的现实。
中国要发展成大国，强国。在世界的范围内要成为经济的，政治的，军事的，科学的大国和强国。基础必须是全民健康的大国和强国。
社会发展一定要以人为本，以国民的健康为本。国民健康是发展国家的前提和资本。重视和发展国民健康事业，是向真正大国和强国的行列迈进的重要一步。
只有国民健康了，中国才能真正成为名副其实的大国和强国，中国才有了持续发展的真正基础。
要想尽快的使国民健康起来，真正的使中国成为健康的大国和健康的强国。真正的使中国不断的持续高速的发展下去。中国必需要尽早的开展全民的养生教育和学习。使全中国人民都知道怎样的养生，怎样能够健康。要使中国人民知道接受养生教育和学习养生是我们每个人的权力，义务和责任。这不但是对我们自己，对我们的家庭，对我们的社会，对我们的国家，更是如此的重要。
中国急需要全民的养生教育和学习。这是所有中国人都应认识到的。作为具有鲜明代表性的深圳，作为改革开放的前沿，开展全民养生教育与活动具有更为重要的意义。
2.4 产业关联度分析
作为一个区域，从长远的角度着眼，国民健康素质与经济发展的关联度是十分强的；而国民
健康素质与养生的关联度也是十分强的；养生各项目之间的关联度同样很强。
2.4.1 经济之都与药膳养生之都的关联度
一个国家、一个地区要保持经济快速高效发展，关键的要有一个健康的劳动体。一个健康的劳动体要有很强的养生意识和科学的养生行为。同时，养生行为要有经济作为基础。没有一定的经济基础，就不可能吃到健康的食品，就不可能享受到养生的各种服务。深圳通过30年的改革与发展，已经具备了较为雄厚的经济基础，现在仍保持较高的发展速度。经济发展给养生提供了基础和保证，要永葆城市的青春活力，保证经济发展速度，养生城的建设势在必行。
2.4.2 养生之都各项目之间的关联度
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