酸甜腌黄瓜简单又好吃的做法

1.黄瓜、青红椒洗净后通风处晾干水份。

2.晾干水份的黄瓜洒上精盐，腌渍3小时后，控净水份备用，青红椒切口方便入味。

3.锅里倒入适量清水倒入白糖，黄瓜与白糖比例：10：1。

4.黄瓜与陈醋比例10：1，烧开、晾凉。

5.生姜、大蒜切薄片。

6.把黄瓜、青红椒、生姜片、大蒜片盛到干净容器里，倒入煮好晾凉的调味汁。

7.倒入适量高度白酒，腌渍7天即可食用。

控制体重

黄瓜中含有特殊的物质丙醇二酸，它可以减少脂肪在人体内的堆积，从而达到控制体

重的目的。而且黄瓜中的纤维素可以有效地排出人体内的腐败物质和降低胆固醇，能够起

到强身健体的目的。

美白护肤

黄瓜中含有黄瓜酶，这是一种生物活性很强的物质，能够更好地促进人体的新陈代谢，同时也可以促进人体的血液循环，使皮肤能够抗氧化。同时，黄瓜皮和黄瓜籽里面的维生

素C也比较的丰富，维生素C是黑素的天敌，有了它黑素也会大大减少，进而达到了

美白肌肤的目的，肌肤的弹性也会越来越好。

促进消化

黄瓜可以改善便秘和大便干结的情况，因为生吃黄瓜可以促进肠胃的蠕动。孕妇如果

黄磊美食食谱腌黄瓜怎么腌

有便秘的症状可以通过吃生黄瓜得到缓解。

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