《我们的食物》备课稿
教学目标：
1、理解一些简单的事物营养和搭配常识，培养学生健康、安全、科学的饮食习惯。
2、能对自己和他人的饮食习惯实行思考和评价。
3、通过亲手设计、制作美食活动，让学生体验创作的愉快，发展学生的动手水平。
教学重、难点：
1、理解一些简单的事物营养和搭配常识，培养学生健康、安全、科学的饮食习惯。
2、通过亲手设计、制作美食活动，让学生体验创作的愉快，发展学生的动手水平。
教学准备：
调查记录我们一周的饮食情况。
教学过程：
一、课题引言：
1、猜谜语。
2、板书课题《我们的食物》。
二、议一议：
1、我们平时都吃什么，你最喜欢吃什么？你不喜欢吃什么？
2、说一说我们经常吃的食物。
三、算一算：
我们班同学喜欢的食物调查表
喜欢的食物男生（人数）女生（人数）总计
肉蛋
蔬菜
水果
主食
其他
四、我的发现
●喜欢吃肉的人多。
●很多同学都喜欢吃零食。
●很多人早上不吃饭。
……
五、讲一讲
1、健康食谱
2、健康营养我知道
●缺乏维生素A，视力下降。
●缺乏维生素D，会有蛀牙。
●维生素C，促动免疫系统，增加抗体。
●维生素E，促动抗体的产生。
●维生素B，能够增强免疫力。
●缺铁会贫血。
●缺锌易感冒。
●缺钙长不高。
3. 健康饮食我知道。
议一议，怎样的营养搭配才是健康营养呢？
4. 设计我们的营养。
5. 食品搭配报告会。
哪些食品不宜搭配？你知道吗？
六、布置作业：
回到家里考考家长，告诉家长，让他们注意，以保证我们的健康。板书设计：我们的食物
主食：水饺面条馒头……
肉蛋：鸡鱼肉……
蔬菜：蘑菇白菜……
《我们的食物》说课稿
漫水滩小学芮守彩
尊敬的各位老师，你们好！今天我要实行说课的内容是未来出版社版《品德与社会》二年级上册第3单元第1课《我们的食物》。
我准备从以下几个方面来说课，一是说教材分析，二是说设计理念，三是说教学目标，四是说教法、学法，五是说教学过程设计，六说板书设计。下面我具体说一下：
一、说教材
本课教学内容为义务教育课程标准实验教科《品德与生活》二年级上册第3单元第1课《我们的食物》。教材中设计了“议一议”、“填一填，画一画”、“算一算”、“小发现”、“讲一讲”、“看一看，说一说”、“读一读，讲一讲”七个环节。通过调查、讨论、探究、评议等形式逐步引导学生理解一些简单的食物营养和搭配常识，培养学生健康、安全、科学的饮食习惯。
二、说设计理念
新课标指出，品德与生活课程是以儿童的生活为基础，以培养品德良好、乐于探究、热爱生活的儿童为目标的活动型综合课程。本课的设计是通过猜谜语进入本课课题，接着让学生调查并汇报自己以及他人所喜欢吃的食物，从而充分调动起学生参与的热情，教师再顺势引领学生调查、发现、探究、合作、评议，使学生在轻松、愉悦的气氛中得到道德体验和道德认知，进而形成良好的品德。
三、说教学目标
1、根据本教材的结构和内容分析，结合着二年级学生他们的认知结构及其心理特征，我制定了以下的
教学目标：
儿童午餐食谱美食（1）、让学生理解一些简单的食物营养和搭配常识，培养学生健康、安全、科学的饮食习惯；
（2）、使学生能对自己和他人的饮食习惯实行思考和评价；
（3）、通过亲手设计营养午餐活动，让学生体验创作的愉快，发展学生的动手水平。
三、说教学重、难点
本着二年级新课程标准，在吃透教材基础上，我确定了以下的教学重点和难点。
教学重点：培养学生健康、安全、科学的饮食习惯；能对自己和他人的饮食习惯实行思考和评价；
只有掌握了这些知识，才能理解和掌握健康、安全、科学的饮食习惯。
教学难点：通过亲手设计营养午餐活动，让学生体验创作的愉快，发展学生的动手水平。
为了讲清本课的重、难点，使学生能够达到本节内容设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈。
四、说教法
在教学过程中，不但要使学生“知其然”，还要使学生“知其所以然”。
考虑到二年级学生的现状，我主要采取学生活动的教学方法，让学生真正的参与活动，而且在活动中得到理解和体验，产生践行的愿望。培养学生将课堂教学和自己的行动结合起来，充分引导学生全面的对待发生在身边的现象，发展思辩水平，注重学生的心理状况。
当然教师自身也是非常重要的教学资源。教师本人应该通过课堂教学感染和激励学生，充分调动起学生参与活动的积极性，激发学生对解决实际问题的渴望，并且要培养学生以理论联系实际的水平，从而达到最正确的教学效果。基于本节课内容的特点，我主要采用了以下的教学方法：
1、讲授法;
通过讲解食物的营养价值，培养学生合理健康的饮食习惯，从而不再挑食。
2、调查法：
利用图表让学生调查自己身边的同学最喜欢吃的食物和不喜欢吃的食物是什么，激发学生的学习兴趣，活跃课堂气氛，促动学生对知识的掌握。
3、集体讨论法
针对老师提出的问题，组织学生实行集体和分组讨论，促使学生在学习中解决问题，培养学生的团结协作的精神。
因为本节内容与现实生活的关系比较密切，学生已经具有了直观的感受，能够让学生自己阅读课本并思考，并例举生产实践上存有的一些相关的现象，在老师的指导下实行讨论，然后实行归纳总结，得出准确的结论。这样有利于调动学生的积极性，发挥学生的主体作用，让学生对本节知识的认知更清晰、更深刻。
五、说学法
我们常说：“现代的文盲不是不懂字的人，而是没有掌握学习方法的人”，因而，我在教学过程中特别重视学法的指导。让学生从机械的“学答”向“学问”转变，从“学会”向“会学”转变，成为真正的学习的主人。这节课在指导学生的学习方法和培养学生的学习水平方面主要采取以下方法：思考评价法、分析归纳法、自主探究法、总结反思法。
最后我具体来谈谈这个堂课的教学过程设计：
六、说教学过程设计
在这节课的教学过程中，我注重突出重点，条理清晰，紧凑合理。各项活动的安排也注重互动、交流，
最大限度的调动学生参与课堂的积极性、主动性。
1、导入新课：（3—5分钟）
由猜谜语导入新课。
导语设计的依据：一是回答了我们常吃的食物有哪些，引出新知识。二是使学生明确本节课要讲述的内容，以激发起学生的求知欲望。这是品德与社会教学非常重要的一个环节。
2、讲授新课：（30分钟）
在讲授新课的过程中，我突出教材的重点，明了地分析教材的难点。
还根据教材的特点，学生的实际、教师的特长，以及教学设备的情况，我选择了多媒体的教学手段。这些教学手段的使用能够使抽象的知识具体化，枯燥的知识生动化，乏味的知识兴趣化。
还重视教材中的疑问，适当对题目实行引申，使它的作用更加突出，有利于学生对知识的串联、积累、加工，从而达到举一反三的效果。
3、课堂小结，强化理解。（3—5分钟）
课堂小结，能够把课堂传授的知识尽快地转化为学生的素质；简单扼要的课堂小结，可使学生更深刻地理解政治理论在实际生活中的应用，并且逐渐地培养学生具有良好的个性。
4、板书设计
我比较注重直观、系统的板书设计，还即时地表达教材中的知识点，以便于学生能够理解掌握。
板书
我们的食物
主食：水饺面条馒头……
肉蛋：鸡鱼肉……
蔬菜：蘑菇白菜……
5、布置作业。
课外作业：回到家里考考家长，告诉家长，让他们注意我们的饮食，以保证我们的健康。
针对二年级学生，这样做能够使学生掌握基础知识。
各位老师们，本节课我根据二年级学生的心理特征及其认知规律，采用直观教学和活动探究的教学方法，以“教师为主导，学生为主体”，教师的“导”