饮食安全是校园安全管理工作的重要组成部分，校内食堂饭菜、商店出售的包装食品、“外卖”食品以及水房饮用水的卫生状况和质量等等，都是这个安全链上的重要环节。大家都知道，校园饮食安全责任重于泰山，它关系到学生的身体健康和无数家庭的幸福与安宁，切不可疏忽大意。对于校内的食品安全环节，学校能够做到从严把关，严格管控。但是对于校外的“外卖”食品，学校虽明确禁止学生购买，却时有发生。外卖商家与校内同学暗地里交易，挑战学校制度法规，游走在饮食安全线边缘，给校园安全带来极大的隐患。接下来让我们就此问题做深度剖析：
一、案例平台
首先，让我们来分享几个案例。以下案例来源互联网：
案例一：2014年6月4日凌晨，榆林府谷县第三中学发生学生食物中毒事件。6月3号下午6点左右，部分高二学生从县城一家鸭脖店叫了凉拌豆腐皮、莲藕等卤制品食用。4号凌晨1点开始，这些学生陆续出现呕吐、腹泻、高烧等中毒症状，随后学校将出现症状的学生送往医院。
涉事外卖店店主黄某等4人被警方控制。调查过程中黄某说：“现在这个事出了，只能等检验结果。我这卫生标准没有达到，这也是一部分原因”。
案例二：2014年11月14日下午，河北科技大学十余名同学突然感觉到身体不适，仿佛有东西扎在胃部一样剧烈的刺痛，相继出现呕吐、发烧的症状，后被石家庄平安医院、河北科技大学校医院诊断为食物中毒。警方调查事故原因是这些同学在事发前都在同一家叫做“布衣小吃”的外卖店里订了外卖。
案例三：2015年3月16日，福建工程学院多名学生吃完外卖后出现食物中毒症状。外卖巴西烤肉疑似老鼠肉。
二、安危剖析
以上案例均发生在校园，都是因外卖而起。校园饮食安全事故屡屡发生，校园叫外卖现象屡禁不止，严重影响学校的日常管理，威胁学生的健康与安全。现在让我们分析一下叫外卖的原因及造成的后果：
1.贪图便宜
校园美食一日三餐食谱外卖价格低廉，有的同学贪图便宜选择叫外卖，只为节省一点儿钱。但是，他们有没有想过，低廉价格背后的原因呢？价格低是因为原材料成本低。低廉外卖所用的米、面、菜、肉一定不是新鲜优质的，那么在营养价值上也无法达到优质，长期食用直接导致营养不良，到时候再想花翻倍的价钱也买不来身体健康了。
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