文体用品与科技
总第462期2021年3月(上
)
大学生的年龄范围一般是在18-24周岁之间，正处在风华正茂、青春年华的美好时光中，这个年龄阶段正是恋爱的最佳时期，因此，大学生非常在意自己外在形象。大学生经过高中三年的努力学习时期，经过三年的勤奋学习才步入大学殿堂，大学生在大学阶段开始放纵自己，缺少教师的管教，学习开始下降，晚上通宵打游戏，中午才起床，吃饭叫外卖，过于放纵的生活是此部分大学生身体开始发福。此外，大学生一般以学校食堂为就餐地点，食堂的饭菜过于油腻，且不注重营养搭配，大学生又缺乏营养均衡意识，最终导致大学生逐渐肥胖，肥胖率越来越高。因此，大学生开始自己的减肥之路。根据我们对910名在校大学生的调查显示，有72.0%的大学生有过减肥经历，有28.0%的大学生没有减肥经历。
1.2、大学生减肥方式校园美食一日三餐食谱
大学生减肥方式多种多样，根据对72.0%有过减肥经历的在校大学生进一步的访问，部分大学生是以跑步的方式进行减肥，有的大学生是喜欢游泳，有的则会选择自己喜欢的运动，比如，踢足球、打篮球，一些女生则会选择去跳舞或者瑜伽锻炼的方式来使自己身材不断变好看。但是，还有一些大学生因为减肥时常选择不吃饭，在早晚选择空腹跑步，虽然这也能达到减肥的效果，但是长时间以此种方式进行减肥会造成身体亚健康，运动能力下降，抵抗能力下降，胃口由于长时间不摄入食物也会出现慢性胃炎等疾病。
1.3、大学生减肥效果
根据我们对72.0%有减肥经历的在校大学生的进一步访问调查发现其中有47.0%的大学生减肥最终宣告失败，有53.0%的大学生减肥成功或者已经达到很明显的效果，由此可以看出大学生减肥效果不容乐观。减肥失败的大学生常常因为运动完喜欢暴饮暴食，经常吃烹饪食品、喝碳酸饮料。还有一部分大学生因自身的毅力不坚定从而造成减肥失败。更有小部分女大学生为了达到预期减肥效果经常吃，绝大多数存在副作用并且会对自身的肝、肾造成一定的伤害。
2、影响大学生减肥效果的因素2.1、盲目性
节食减肥是目前女大学生最常用的减肥方式，通常被理解为是尽量少吃来达到减肥的目的。实际上，通过少吃甚至是不吃东西
来减肥是很不合理的。在72.0%有减肥经验的大学生中，有12个女生平均体重不到100斤，再根据她们的身高作为参考这部分大学生并不算胖，但是她们为了追求极致骨感仍然继续着对自身有害的减肥方法。这部分大学生根本不懂如何正确的减肥，她们经常三餐不吃主食，不吃肉类食物，通常吃水果和蔬菜，由于盲目地减肥再加上缺少摄入蛋白质和无机盐对身体造成不良影响使这部分大学生身体健康出现了严重问题。对自己身材认识不足，缺乏对人体身材比例的了解，过于追求极致，对自身总是不满足。这部分大学生在自己的观念上认为瘦和美存在必然联系，长相是爹妈给的，改动五官要付出很大的风险所以瘦身就会成为变美的首选道路，为了满足自身对美的追求不惜一切代价去减肥，节食减肥，由于自身摄入的蛋白质过少经常感到疲惫、精神状态不饱满，长期不良习惯造成体重下降，牺牲身体健康换来的美更是愚蠢至极。另外，大学生运动完盲目暴饮暴食使得运动消耗的热量小于饮食摄入的热量，从而造成减肥效果没有显著提升。大学生盲目进行减肥不仅减肥效果不好还会影响自己的身体健康。
2.2、毅力不坚定
拥有完美的身材能使自己变得不断自信，积极面对生活中，在运动减肥的过程中给人满足感。但是每天枯燥的运动难免会有些疲劳，这样会令大学生减肥的毅力不够坚定,“三天打鱼，两天晒网”的现象非常普遍。大学阶段正是爱玩、爱吃的年纪，减肥本身就是一项体现毅力的活动，大学生每天有固定的时间来运动时非常困难的，他们往往因抵挡不住美食诱惑而放弃去吃一些对减肥有效的食品，大学生在减肥阶段往往会吃高热量、高糖类食物，这更是减肥毅力不够坚定的体现。在47.0%减肥失败的大学生中往往
是因为没有坚持下来所以才导致减肥半途而废，毅力不足往往会导致大学生减肥失败，因此，大学生减肥毅力不够坚定也是其减肥效果不好的主要因素。导致毅力不坚定的原因有很多，但可以通过一
大学生减肥效果影响因素及其应对策略研究
曹丹丹
(太原科技大学体育学院山西太原030024)
摘要：当代大学生十分重视自己的外在形象，大学生对自己的身材管理显得非常在意，根据我们对910名在校大学生进行问卷调查发现，有72%的大学生在进行减肥，但减肥过程并不乐观。不同大学生采用不同的减肥方式，这必定会影响大学生的减肥效果，根据大学生的减肥效果影响因素以及应对策略研究是提高大学生身体健康的可行方案。本文首先分析大学生减肥现状其中包括大学生肥胖原因、减肥方式以及减肥效果，其次根据产生此种现状的影响因素进行有效的应对策略。关键词：大学生减肥影响因素应对策略
中图分类号:G80
文献标识码:A
文章编号:1006-8902-(2021)-03-071-2-LXY
基金项目：提踵训练器在小腿塑形减脂训练中的应用课题号:XJ2020136。
作者简介：曹丹丹(1983-)，女，汉族，山西太原人，硕士学历，讲师，研究方向：运动人体科学、人体体质工程。
文体用品与科技
总第462期2021年3月(上)
些方式提升大学生减肥的毅力，例如，通常大学生减肥自己减肥很枯燥，这时可以寻志同道合的伙伴一起互相激励、互相加油来达到减肥目的。另外大学生可以指定自己额减肥计划，比如，这个月减5斤或者规划好每周锻炼时间，可以先迈出一小步再迈出一大步。
3、最佳减肥方法
在我们每天食用的食物中含有三大有机物：糖类、脂肪和蛋白质。通常情况下人在饮食过后食物在消化道背消化，然后吸收到体内，直接功能的物质是糖类，食物经过消化分解形成直接功能的糖类来满足我们身体的需要。脂肪主要是为人体储存能量，蛋白质的功能是构建细胞和调节代谢。最有效的减肥方法
就是：健康饮食+适量运动+坚定毅力。对于正在减肥的大学生来说控制好自己的饮食习惯很重要，不要在减肥阶段禁不住美食的诱惑，计划好自己一日三餐，控制一天内摄入的热量是开始减肥的前提；每天进行适量的运动可以促进人体新陈代谢循环，使人精神饱满；往往减肥的人可以满足前两种要求，但是在47.0%减肥失败的大学生中有近一半的人是因为没有坚持下来才导致减肥失败的，所以减肥要具备坚定的毅力，所有受访有减肥经历的大学生中承认在减肥开始阶段是最困难的，但是，只要坚持过了第一阶段减肥就相对不那么困难了。
4、大学生减肥应对策略4.1、科学饮食
大学生减控体重的营养调控必须建立在减重训练的基础上，减重训练的目标是增加体脂消耗、增加能量消耗、维持瘦体重。很多大学生因为晚上睡觉太晚导致隔天早上起床困难，往往会睡到中午，起来之后无精打采，这就导致他们错过去吃早饭的时间，很多人不知道吃早饭是有助于减肥的，研究表明不吃早饭会使人体胰岛素敏感度失去平衡。根据调查表明，每天早餐的食用时间在8:00之前人体所需摄入的能量较低，而这类人全天所消耗的能量较高，早餐在10:00以后食用这类人的脂肪生长较快。大学生应该科学利用学校食堂去健康饮食，大学食堂饭菜种类齐全，学生们可以利用这个优势，不要总是在宿舍叫外卖，每天去食堂可以选择一些低热量食物，比如，西蓝花、菠菜、红薯、番茄炒鸡蛋等和米饭进行搭配这样既经济又实惠。另外，有喝汤习惯的大学生可以在饭前先喝一碗粥，饭后可以饮水，但是在吃饱之后少喝粥、汤类食物。大学校园普遍存在超市，这样学生们在吃饭时往往会买一些饮料，大部分饮料
含糖量比较高，提供的热量非常高，例如，易拉罐可乐所含的热量高达150卡路里，每天可以喝饮料，但对于减肥的你来说必须把喝进去饮料产生的热量消耗掉!由于饮料里面含有各种添加剂、防腐剂、糖分，还是建议大学生应该多饮水。
4.2、有氧运动
有氧运动是以有氧代谢为目的、全身主要肌参与、有节律的耐力运动，它以增强机体吸收、利用及运输氧气的能力为锻炼目的，是一种多次循环的中小强度运动。大学生减肥目的是使自身的形象变好，通过减重训练来燃烧身体脂肪，达到减脂效果。对大学生来说有氧运动上燃烧脂肪的最佳方式，采用强度适当的有氧运动，不仅可以锻炼我们的心肺功能还可以刺激骨骼肌消耗脂肪酸。研究表明有氧运动20分钟后才开始脂肪燃烧，当然有氧运动随时
间延长脂肪燃烧的效果越佳，在有氧中途休息时不会对脂肪燃烧有太大影响。长期进行有氧运动可以提升血脂水平，可以促进血液循环以及血管弹性。部分大学生认为有氧运动无非就是跑步于是场跑两圈就认为这样可以减肥，但这并不能起到减肥的作用，有氧运动首先要保证运动时间对于过度肥胖的大学生来说不是跑一圈两圈就能减肥的，保证有氧时间在1个小时左右减肥效果最佳，其次有氧之后可以进行肌肉拉伸，肌肉拉伸对我们减肥会起到关键作用，拉伸肌肉可以使僵硬的肌肉得到放松从而更好的生长，使身材更修长纤细，每周坚持3-5次的有氧运动最佳。
4.3、营养健康教育
借鉴发达国家营养健康教育相关理念，据了解美国各个大学设有完善的营养健康教育系统，作为运动大国来说非常注重健康教育，甚至在幼儿园、中小学就开始进行营养教育和膳食改善。我国应加强大学生营养健康知识教育，大学生不能盲目减肥，经过营养知识传授使大学生合理搭配自己在学校的饮食机构。学校通过组织开展营养健康类公开课向学生传达营养健康知识，可以组织大学生制定一份自己的营养健康食谱以及减肥计划，一段时间过后，学生如果达到自己制定的目标，学校给予适当奖励，这样一来会吸引更多的学生参与进来，这对增强大学生身体素质有很大帮助。还可以通过开设各种形式的营养知识的讲座或结合当前有关营养与健康的热点问题举办各类专题报告，或通过学生自发成立的“食品协会”等相关学生社团，进行定期或不定期的宣传，加强学生的营养知识教育。另外，强化伙食管理工作，高校教师要根据我国居民膳食指南，在高校食堂推广科学、合理的营养餐；其次，还要对大学生的不良饮食习惯进行干预，改善其营养状况，使其形成科学的饮食习惯。学校还可以改善食堂膳食结构，提升食堂膳食质量，学校食堂应满足大学生健康饮食需求。
5、结语
综上所述，导致大学生肥胖的原因有很多，如何控制好自己的身材比例，学校更应传达健康正确的减肥观念以及自我的意志约束。大学生减肥效果非常糟糕多半是饮食不平衡，作息时间不规律，传导营养健
康的饮食知识是减肥成功的第一步，坚持每周有氧运动，正确看待减肥这件事情，制定自己减肥计划，通过自身不断努力，相信大学生会有好的减肥效果。
参考文献:
[1]肖培，周鑫，雍为，田潘.大学生减肥套餐的制定研究[J].科海故事博览,2019(12).
[2]薛娅凝，赵海侠.女大学生减肥观念探讨[J].现代商贸工业,2017,38(2).
[3]何超.大学生体育运动减肥的基本原理[J].考试周刊,2018(33).
[4]陈影，张爽，等.有氧运动及抗阻运动改善肥胖大学生心血管疾病危险因素的研究进展[J].护理研究,2019,33(12).
[5]陈翠岚，高娥，等.在校大学生的营养现状及应对策略[J].牡丹江医学院学报,2016,37(2).
[6]张茜，张艳青.高校大学生营养健康与科学饮食研究[J].食品安全导刊,2019(24).
72
发布评论