孤独的人要吃饱饭
人生的旅程中,我们时常因为走得太快而迷失方向,但无论生活再怎样匆忙,总有一件事情,它以其独有的方式,每天三次,提醒着我们:该吃饭了
《舌尖上的中国》里有一段话:“中国人总会把苦涩藏在心里,把幸福变成食物,呈现在四季的餐桌之上。”
不开心时,舌尖上的美味总能将心头的苦涩一扫而光。只要点起炉火,做一顿好饭,就能知道热气腾腾的生活到底应该怎么过。
美食带给我们的不仅仅是饱腹,当味蕾得到满足,连带着心情愉悦,所有的烦恼都会抛诸脑后。
美食是通往内心深处的密码,幸福,从做一顿饭开始。
01 美食可暖胃 亦可暖人心
有人说:“胃和心的距离很近,当你吃到好吃的食物,暖暖的感觉会包裹你的胃,直击心灵。”
生活本无趣,但我们把喜爱的食材制作成美食,
既有隆重的仪式感
又有享用的欢愉感
还有满满的成就感
不仅胃极度舒适满足,心灵也欢快充盈。
不由得想起当年初到上海时,我不适应南方的甜口菜品。整日吃不好睡不好,非常崩溃,一个月里暴瘦了十斤,还因为不好好吃饭,拖出胃病。
幸运的是,在一家饭店里,我终于到一道排骨炖菜很合口味,肉香与菜香的完美融合,令我非常想念家乡。在这里我还邂逅了老公,他是这家店的厨师,因为爱吃这家菜常去这家店,一来二去我们便熟络了。
成为朋友后,他知道我的胃不好,总是做好吃的给我,在他精心调配的食谱中,我的胃病很快就消失得无影无踪。他用精湛的厨艺,不仅征服了我的胃,也征服了我的心,我们成功牵
手。
我与老公结缘于美食,正是老公做的各种美食陪伴我度过最孤独的时刻,这些饭菜不仅填充着我的胃,还让我在陌生的城市里感受到了温暖。
就如那句话所说:“人这辈子会遇到许多陪你吃饭的人,但很难遇到愿意为你做饭的人。”
结婚五年,我们的小家里,最有爱的地方是厨房,在周而复始的四季里,一蔬一饭看似平淡,却是我们用心经营的幸福。
这个世界唯爱与美食不可辜负。热爱美食的人,总是能将平淡无奇的日子,经营得有滋有味,活生香。
人生,就是如此简单,有饭吃,有人爱。热气腾腾的一顿饭,让胃温暖,也为疲惫的生活增添一丝甜蜜。
02 唯有美食在 烦恼皆可抛
美食正能量食谱在吃货心中,美食能治愈一切。人追求食物,始于填饱肚子,终于情调。它承载了很多情绪
开心、难过、落寞、孤独…
美食的作用:当你生气时,它能充盈内心为你解忧;在你分手时,它能轻轻抚慰你受伤的心灵;当你想家时,它能治愈你所有的孤独与无助。
看过作者鸟老师写过他自己的一段故事:
在一次期中考试时,数学最后一大题没能做出来,这对于要强的他来说,是巨大的打击。
他跑到小卖部,给家里打了个电话,一边说,一边哭,非常难过。挂完电话,平复了心情才闷闷不乐地回到教室,不一会儿,教室外面隐隐地有人轻声喊他的名字。
原来是他妈妈来了,她的脚边放着一箱方便面,手上拎着个袋子,里面装着保温桶。
妈妈担心他,特意加紧做了一碗红烧肉放到保温桶里带来给他。他捧着保温桶,久久说不出话来。
那天回到宿舍,他先是泡了一袋方便面,又拿出妈妈带来的保温桶,泡面香气四溢,红烧肉香味浓郁。
他胃口大好,招呼室友来一起吃。很快,一碗方便面就吃光了,保温桶的红烧肉也见了底。
热乎乎的食物填饱肚子后,关于考试失利的坏情绪,早就被抛诸脑后,心情也变得轻盈起来。
电影《朱莉与茱莉娅》有句台词说道:“只要一个人还惦记着一口吃的,那么这个人就还没有真正失去希望。”
鸟老师的情绪从美食里到了最好的出口,考试失利的难过在美食中得到温暖妥帖的安置。
人生就是这样,失意时,美食总能为我们堆砌避难所,包容我们所有的情绪。难过的时候,会安慰自己,吃点好吃的。开心的时候,同样会说,吃点好吃的。
也许生活是苦的,但当你痛快大吃时,却能给心灵带来一丝暂时的甜,唯有美食在,一切烦恼皆可抛。
03 热爱美食吧 生活有阳光
心理学上说:“食物有改变心情或能量的特性,可以使情绪暂时恢复平衡状态。”
爱做饭的人,懂得如何去爱;爱美食的人,周身都充满阳光。
最近,网络上有一位美食博主深深地吸引了我,她叫高彩萍,五年前,儿子因为抑郁症去世,中年丧子的伤痛,是难以名状的苦楚。
虽然生活待她并不友好,但她却对生活报之以歌。
高彩萍夫妇开设了抖音,起初,他们会发一些怀念儿子的内容,言语中透露着哀思。慢慢地,高彩萍开始在视频里分享日常中自己做的美食。她和丈夫拍互动视频,脸上的笑容灿烂。
但是评论区里总是有一些恶意留言,一遍遍地提醒他们回忆起那段悲痛的往事。
尽管部分网友利用网络的暴力持续在他们的伤口上撒盐,但是夫妇俩并没有回击。
对于这些恶毒的语言,高彩萍夫妇的话感人肺腑:“我们希望拍摄视频,把生活中美好的一面展现给大家,也想给很多失独家庭和抑郁症患者做个榜样和鼓励。”
两位失独老人,用制作美食来化解心中的伤痛,周身充满了正能量的阳光。
有人说,这世上没有什么伤痛是美食治愈不了的
面对人生的坎坎坷坷,有的人,总能在制作美食中治愈自己,在锅碗瓢盆、柴米油盐间重拾对生活的希望。
日子虽苦,但热爱美食的人能将这苦,加以佐料,慧心妙手重新制作出不一样的味道。热爱美食的人,周身都充满了阳光。治愈自己,亦温暖别人。
有人说:“会做饭并非了不起的才华,无非是执着在一勺盐、一把火里,慢火熬成平凡的爱。逛菜市场也没有那么有趣,无非是素衣布鞋,游走烟火人间,把生活过得素简而温暖。”
其实幸福就是这么简单,不是追求虚幻的名利,而是一粥一饭,一饮一啄间平凡的烟火生活。
当我们情绪低落时,不如为自己做一顿饭吧,既能排解内心苦楚,也能在切配、烹饪的过程中收获快乐。
愿在看的你,能认真做一顿饭,解锁幸福,心中有光,努力向阳生长。