教学目标：
1. 让幼儿认识糖葫芦是一种传统的中式美食。
2. 培养幼儿制作糖葫芦的兴趣和能力。
3. 提高幼儿的动手能力和操作技能。
4. 培养幼儿的协作意识和团队精神。
教学内容：
1. 糖葫芦的介绍。
2. 糖葫芦制作材料的讲解。
3. 糖葫芦制作步骤的演示。
教学重难点：
1. 让幼儿理解糖葫芦是一种传统的中式美食。
2. 帮助幼儿掌握糖葫芦的制作步骤，并能够独立完成制作。
教学准备：
糖葫芦制作材料：串糖葫芦、白糖、醋、水、食用素。
教学过程：
Step 1：导入
1. 介绍糖葫芦
教师带领幼儿观察糖葫芦的形状、颜和外观等元素，让幼儿感受糖葫芦的美味和诱人的魅力。
2. 培养幼儿学习制作糖葫芦的兴趣
通过图片展示、小游戏等形式，让幼儿感受制作糖葫芦的趣味性和可行性，培养幼儿学习制
作糖葫芦的兴趣和热情。
Step 2：讲解制作糖葫芦材料和步骤
舌尖上的美食吧食谱大全图片1. 糖葫芦制作材料的讲解
带领幼儿认识、感知ス串糖葫芦、白糖、醋、水、食用素等糖葫芦制作材料，并讲解每种材料的作用和用量。
2. 简单易懂的糖葫芦制作步骤
（1）准备工作：将串糖葫芦放在热水中浸泡20分钟，洗净、控干水分备用。
（2）糖浆制作：把白糖、醋、水等材料放入锅中煮沸，让幼儿帮助搅拌。
（3）素调制：加入食用素调制泽。
（4）糖浆蘸制：将糖浆倒入糖葫芦碗中，让糖葫芦均匀地被淋上糖浆。
（5）糖葫芦晾干：将糖浆淋均匀后的糖葫芦挂到晾衣架上，让糖浆完全干透。
Step 3：糖葫芦制作实践
1. 带领幼儿操作制作糖葫芦
教师通过示范和引导，带领幼儿参与到糖葫芦制作的过程中，指导幼儿调制糖浆、蘸制糖葫芦等步骤。
2. 培养协作意识和团队精神
让幼儿组成小组来完成糖葫芦的制作，培养幼儿协作意识和团队精神。
Step 4：呈现成果和分享
1. 带领幼儿品尝和分享自己制作的糖葫芦。
2. 引导幼儿回顾整个制作过程，让幼儿分享制作的心得和感受。
教学评估：
1. 监测幼儿在制作过程中的参与度和操作技能。
2. 观察幼儿在品尝和分享糖葫芦时的表现和掌握情况。
教学后记：
通过这次糖葫芦制作活动的教学，幼儿对糖葫芦这种传统的中式美食有了新的认识和了解，同时也培养了幼儿的制作能力、动手能力和操作技能，让幼儿在实践中感受到了团队合作的乐趣和意义。希望不断地用类似的亲身体验式教学给幼儿营造更有趣的学习氛围。
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