随着现代化生活的快节奏，很多人都因为生活压力大、饮食不均衡等原因，而出现了身体虚弱、免疫力下降、精神疲惫等问题。这些问题在很大程度上与人们的饮食有关。为了滋阴润燥，健脾益气，人们需要掌握一些科学饮食方法。下面就为大家介绍几种滋阴润燥、健脾的食谱。
第一道: 绍酸枣糕 材料：糯米粉50克、杏仁粉30克、干酸枣60克、白砂糖20克、油适量
做法： 1. 干酸枣与去核后，剁成细碎状态。 2．将糯米粉、杏仁粉、剁碎的干酸枣、白砂糖混合搅拌均匀，依次加入适量的水揉成面团。 3．将面团揉成圆形小球，用油涂抹煎锅底部，放入制作好的小球，用中火翻转多面煎烤，至两面金黄即可。
酸枣糕口感香甜滑嫩，能够为身体提供大量的糖分与热量，滋阴养血，具有很好的补益作用。
第二道: 香菇百合汤 材料：新鲜香菇10个、百合100克、南北杏10克、清水适量
做法： 1．将新鲜香菇清水浸泡几分钟后，切成均匀的薄片。 2．百合略微清洗一下，去去沙
子，切成小段。 3．南北杏清洗干净，将其泡软。 4．将配料放入炖锅内，加入清水，用中火炖煮2小时左右即可。 5．出锅后用少许盐调味。
香菇百合汤清淡可口，可以滋润人体肝肾功能、滋养阴虚。
第三道: 桂圆枸杞甜汤 材料：桂圆肉20克、枸杞子15克、红糖适量、清水适量
做法： 1．桂圆肉、枸杞子清洗干净，放入锅中。 2．加入适量清水，小火煮沸，煮到汤变红之后，加入红糖，再次翻煮几分钟即可。
桂圆枸杞甜汤是一种滋补佳品，口味清甜香醇，可以滋阴润燥，对身体有很好的补益作用。
在饮食中合理搭配，可以达到更好的效果。在日常饮食中如：多吃点粗杂粮，如：糙米、燕麦等，可增加纤维素摄入量，促进肠胃蠕动；多吃水果蔬菜，如：石榴、葡萄、甜瓜、西瓜、蔬菜等，也可为身体提供大量的维生素和微量元素；辛辣，生冷，油腻的食物少吃，多吃清淡的食物，如海带、紫菜、豆腐等。
总之，我们在日常饮食中要注意科学搭配，增加营养摄入，合理减少劣质食物的摄入，并且可适当食用一些有益于身体的食物，这样才能达到滋阴润燥，健脾养生的目的。
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