最简单的野外烤鱼法
    最简单的野外烤鱼法:用简易烤架和简单调料,在野外烤鱼不必难!
    1. 准备简易烤架,可用竹子铁丝制作。将竹子和铁丝拼接成一个长方形框架,竹子放横着铺,铁丝放竖着绑扎,留出一个小缺口,便于放置木柴。
    2. 制作简单调料。可将生姜、葱、蒜切成末,加上盐、酱油、料酒、糖等调料调制成酱汁。
    3. 准备鱼类。选择新鲜的野生鱼类,去鳞、去内脏,洗净晾干。
简单烤箱烤鱼美食食谱大全    4. 点火熏烤。将制作好的烤架放在火堆上,点燃火源,等火燃烧到一定程度,将调料均匀涂抹在鱼身上,放置在烤架上。用铁丝或竹签固定鱼身,防止翻滚。
    5. 烤制时间。根据鱼的大小和火候掌握烤制时间,通常约15至20分钟,鱼皮微焦即可。
    6. 按需添烤。如果发现鱼肉未熟透,可用铁丝或竹签将鱼翻面,继续烤制。
    7. 装盘食用。将烤好的鱼放到盘中,用餐叉和刀切开,倒入调料,即可品尝美味野外烤鱼。
    快来试试这么简单的野外烤鱼法吧!