西餐菜单翻译（中英文对照）
冷菜 沙拉沙拉
火腿沙拉
鸡脯沙拉
鸡丝沙拉 
鸡蛋沙拉
鱼片沙拉
虾仁沙拉
大虾沙拉
蟹肉沙拉
蔬菜沙拉
黄瓜沙拉
奶油黄瓜沙拉 
西红柿黄瓜沙拉 
甜菜沙拉
红菜头沙拉
沙拉酱 ;

肉
冷什锦肉 
冷肉拼香肠 
冷火腿蔬菜 
什锦肉冻 
肝泥 ; 
牛肝泥  ; 
牛脑泥  ; 
冷烤牛肉 
冷烤里脊  冷烤羔羊腿 
冷烤猪肉 
冷烩茶肠 
冷茶肠

鱼
茄汁烩鱼片   
鸡蛋鲱鱼泥子 
鸡蛋托鲱鱼 
熏鲱鱼
五星级法式西餐美食食谱熏鲤鱼
沙丁油鱼鱼肉冻
酿馅鱼
红鱼子酱
黑鱼子酱
大虾泥
蟹肉泥 

家禽鸡肉冻 ; 
鸡肉泥  ; 
鸡肝泥  ; 
鸭肝泥  ; 
酿馅鸡蛋
奶酪酿馅鸡蛋 
酿馅鸡
冷烤油鸡蔬菜   
冷烤火鸡 
冷烤山鸡 
冷烤野鸡 
冷烤鸭 
冷烤野鸭 
烤鸭冻粉 
冷烤鹅 
冷烤野鹅 

素菜
什锦蔬菜
红烩茄子 
酿青椒 
酿西红柿
酸蘑菇
酸黄瓜 ; 
泡菜 ;   

热小菜
奶油烩香肠 
红烩灌肠   
红酒汁烩腰花    ;   
奶油烩腰花  ; 
芥末煎火腿豌豆   
奶油汁煎牛肝    ;   
鸡蛋汁煎鲱鱼   
奶酪口蘑烤鱼 
奶酪口蘑烤蟹肉 
奶油奶酪口蘑烤蟹肉   
清煎鸡蛋
火腿煎蛋  ; 
火腿蛋  ; 
咸肉煎蛋  ; 
香肠煎蛋  ; 
清炒鸡蛋
香肠炒蛋
火腿炒蛋
番茄炒蛋
菜花沙蛋
果酱炒蛋 ; 
汤
清汤 ;  ;
浓汤 ;
肉汤
奶油火腿汤  ;   
奶油鸡茸汤  ;   
奶油蟹肉汤  ;   
奶油口蘑解肉汤   
奶油大虾汤  ;   
奶油鲍鱼汤  ;   
奶油龙须菜汤  ;   
奶油芦笋汤  ;   
奶油菜花汤  ;   
奶油口蘑汤  ;   
奶油口蘑菜花汤   
奶油西红柿汤  ;   
奶油蕃茄汤  ;   
奶油菠菜汤  ;