幼儿园家长厨艺大赛方案
    舌尖上的幼儿美食
    --溧阳美晶幼儿园家长烹饪大赛活动计划
    一、活动目的：
    为了丰富儿童菜肴的品种，吸收家长的优秀烹饪技能，鼓励家长参与幼儿园的日常管理，开展本次活动。
    在幼儿的膳食工作中，平衡膳食、合理营养是满足幼儿身体发展的需要，也是保证幼儿健康成长的物质条件。以往我园一直向家长介绍了幼儿一周食谱的制定，家长的反馈和互动相对较少，为进一步扩大家长菜肴展示的影响力，加强幼儿园和家长的互动交流。
    让幼儿园了解家长如何在家为孩子提供营养餐，增强家长对孩子健康的关注；为了提高我们幼儿园的食品管理质量，进一步提高儿童的食品质量，我们将在我们家的共同教育下，更好地做好儿童营养餐的管理工作。近日，美晶幼儿园结合食品管理委员会会议，举办了“舌尖儿童
食品”家长烹饪比赛，为幼儿园提供了一个分享营养和饮食资源的平台。2、 主办方：溧阳美晶幼儿园主办方：
    主持人：
    三、时间：2022年1月16日上午9:00至1030: 4。地点：美晶幼儿园五期多功能活动厅。参与者：每班两名家长
    六、观众：每班三位幼儿及家长代表、教师代表、厨师
    七、 活动评委：幼儿园园长、餐饮管理委员会代表、家庭委员会2名家长代表、健康教师和2名教师代表。8.活动准备：
    方案报名表、作品介绍表、评分表、菜肴展示台、接线板、桌子、牙签、餐巾纸、垃圾桶、小苹果标签、一次性台布、参赛者厨师装围裙口罩等。九、活动要求：
    1.比赛形式为个人参与，分主菜和甜点两项。主菜：每位家长准备一道特菜（肉或蔬菜），并带来生产材料、配料和餐具。烹饪方法可以是蒸、煮、煎、炸、炖等。
    点心：结合营养搭配每人做1个品种小点心，材料不限。
    2.比赛按主菜和甜点顺序同时进行，时间控制在1小时以内。
    3．菜必须适合幼儿年龄特点，须符合幼儿每日所需营养标准，做到、香、形、味俱全。4．参赛人员在自己的作品旁，做好菜名标签，注明菜的营养、烧法。5．每道菜的烹饪时间为30分钟，从切配开始到煮。6．请各位家长自带电磁炉及烹饪器皿。
    7.对比赛所需的主要原料和原料进行清洗，发酵后将面条带到比赛现场。不允许将完全在野外烹制的菜肴带入现场。10、 活动流程：
    1．上午8:30分全体参赛人员到场，有序地做好烹饪前的各项准备工作。2．9:00参赛人员开始制作自己的参赛作品。3．评委品尝参评作品。
    4.儿童代表和家长代表品尝菜肴，并在喜爱的菜肴上贴上小苹果。5.统计评委和代表的分数，并奖励时报。6.举行简短的颁奖典礼。
    7．活动结束后由保育员做好清洁卫生工作。十一、评分标准：
    1.选手现场制作一道热菜和一道甜点，由现场客座评委进行评判（共10分）。
    2．所做菜品须达到营养标准，厨师操作规范，工艺科学，香味形俱全；面点需口感适中、外形美观，提倡创新但需便于平时园中操作。备注：
    根据评委的评分，评委们将对颜、香气、味道和形状进行比较，包括3项最佳营养奖、3项最佳创意奖、3项最佳颜奖和8项优秀菜肴奖。1名最佳厨师。
    附一：家长厨艺大赛活动报名表附二：美景幼儿园家长厨艺大赛参赛作品介绍表参赛序号：参赛者：材料配置：营养说明：附三：美景幼儿园家长厨艺大赛评委评分表烹饪方法：参赛作品：主菜名称点心名称参赛评比、香、营养序号内容味价值分值30分30分1234567创意趣味15分符合幼简单儿年龄易学15分10分评分合计评委评分附四：美景幼儿园家长厨艺大赛选手平均得分表
    参赛作品编号123456评委1评委1评委1评委1评委1评委1评委1评委1评委1总分总分总分总分总分总分总分总分总分总分总分总分活动反思：
    通过品尝后，评委们都表示家长烧来的菜肴既美观有好看，营养搭配也非常合理，很有启
发借鉴作用。家长们表示回家就尝试烧给孩子吃，同时希望今后能够多多开展此类活动，让家长有更多的平台了解更多营养膳食的烹调和搭配。
    11月7日，华润幼儿园举办了餐饮委员会和家庭烹饪展。餐饮委员会代表、烹饪代表和教师代表齐聚一堂，讨论儿童的饮食管理。
    徐园长简单介绍了幼儿园的膳食管理情况之后，“家园厨艺大比拼”活动拉开了帷幕。此次活动得到了家长们的热情响应，共有26位家长报名参加。他们精心准备，细心烹饪，一道道、香、味、形俱佳的菜肴很快呈现在我们面前，令人叹为观止。通过看、听、品、评几个环节，各位代表对展示的幼儿菜肴有了更细致的了解，并一致推选出金玉满堂、炒青白蛇、五彩饭团、羊肉丁丁饭、白玉莲蓬、烈焰火山虾、合家欢等精品菜肴。最后，各位代表与园领导进行了交流，并合影留念。
    本次活动不仅为家长提供了展示精湛厨艺的平台，还帮助幼儿园吸收更多营养，操作简便，推广儿童餐。通过家庭的合作，他们可以共同提高幼儿园的烹饪水平，弥补孩子集体用餐的不足，让孩子吃得好、合理、科学。
    秀厨艺，展风采――古林镇中心幼儿园家长厨艺大比拼
    为了丰富儿童菜肴的种类，为家长提供展示精湛烹饪技艺的平台，帮助幼儿园吸收更多营养丰富、易于操作和普及的儿童餐。近日，古林镇中心幼儿园举办了首届家长烹饪大赛。
美食大赛校园食谱图片    在轻松愉悦的气氛中，厨师们纷纷上阵，展现自己的拿手绝活。现场热气腾腾、香气扑鼻。不一会儿，一道道香味俱全的菜上桌了，“清香长扁丝”、“五花十”、“小番茄炒鸡丁”、“五彩牛肉”、“美味虾球”、“鸡蛋炒木耳”这些菜既符合幼儿食用特点，又体现了食物品种的多样化和营养的合理化。活动的评委由园长、膳管会部分成员及幼儿代表，还特邀古林卫生院儿保科的陈医生共同参与评比。陈医生对这些菜根据营养进行一一点评，最后通过大家一致认可，评出了三名最佳创意奖，三名最佳营养奖，二名最佳泽奖，三名优秀菜肴奖。
    今天，随着人们越来越关注生活质量，我们都知道饮食对健康的重要性。特别是对儿童来说，合理的组合和充足的营养可以保证儿童的健康成长。