家常湘菜辣椒炒蛋的做法图解
辣椒炒蛋这道菜简单快手，味道超赞，是懒人食谱里的当家菜，喜欢吃的朋友可以买来食材在家里学做。店铺给大家分享椒炒蛋的家常做法，希望大家喜欢。
制作辣椒炒蛋的食材
制作辣椒炒蛋的步骤
1.鸡蛋3枚。
2.辣椒切丝。
3.起油锅，下蛋液翻炒成型。
4.下辣椒丝。
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5.翻炒均匀。
6.加盐调味即可。
吃鸡蛋的益处
1、多吃鸡蛋眼睛“亮”
鸡蛋在这一点上丝毫不逊于胡萝卜。很多研究表明，每天都吃鸡蛋的人很少会患白内障。
2、多吃鸡蛋头发长得快
研究发现，爱吃鸡蛋的人头发长得更快。因为蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长。专家建议女性每天要摄入425毫克胆碱，男性为500毫克，而一个鸡蛋中就含有约300毫克胆碱。
3、多吃鸡蛋可预防乳腺癌
科学家发现，每周吃6个鸡蛋的女性罹患乳腺癌的风险会降低44%，因为鸡蛋中富含的维生素D有助于预防乳腺癌。