煲汤食谱
1． 海带猪骨汤
主料：猪骨 海带
做法：
1、猪骨对半剖开，海带用冷水泡发，多冲洗几次。
煲汤食谱100种做法美食2、猪骨先用开水烫一遍打去血沫，将水倒掉，换干净的水，水里放姜一块、花椒几粒，料酒一汤勺，一起倒入电炖锅，选择筋骨汤功能！
3、烧开后将海带放入炖锅，再滴几滴醋，便于将骨头里的钙质施放出来。
4、炖锅工作完成后即可出锅品尝！！
2． 莲子百合红豆沙
主料： 红豆300G、白莲子20G、百合 10G 、陈皮适量、冰糖约  300G
做法：
1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；
2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合和开水一起放入炖锅中；
3、选择甜品功能；
4、炖锅工作完成后就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
注意：
1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸
2、陈皮不要用太多，但要用好的。
3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出來太
少豆，红豆汤就可以稀一点。
4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。
5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
3．除痘祛斑——海带绿豆汤
原料 海带 15克 绿豆  15克 甜杏仁  9克 玫瑰花  6克（布包）红糖适量
制法：
1.将绿豆洗净、海带切丝。
2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入炖锅中，加水并加入布包玫瑰花。选择快速汤功能。
3.炖锅完成工作后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。
口感：汤味鲜浓，微咸,  清新可口。
功效：海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡
等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。忌食，有胃寒者忌食。
4．润发乌发——乌豆圆肉红枣汤
原料 乌豆 50克 桂圆肉  15克 红枣  50克
制法
1.将乌豆、红枣洗净。
2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入炖锅中，再加入清水，选择甜品功能。
3.待炖锅工作完成后，去掉汤面浮渣即可。（可适量加糖）
口感 香甜滋润，清爽不腻。
功效
乌豆味甘涩，性平，入肝、肾经，具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为：黑者入肾，从外形看乌豆似肾之状，故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发，补血安神。 忌食 小儿忌服。
5．生果清润甜汤
材料：苹果  3个，雪梨  2个，雪耳  (银耳)小许，陈皮  2片，南北杏  1汤匙，黄片糖（没有可用冰糖） 适量。
功效：秋风起，天气干燥，最重滋润，最宜饮用此甜汤，可令皮肤滋润及喉咙顺畅，减少咳嗽机会。
做法 ：
(1)  生果去皮去芯，切开四角或切成粒。
(2)  陈皮浸软，刮去瓤，备用。雪耳浸软，洗净。
(3)  锅放入适量清水，放入陈皮，选择甜品功能，水滚后放入生果、南北杏及雪耳；
（4）炖锅工作完成后加入黄片糖调味，即可饮用或待凉放入瓶中，冷饮用。
6．凤凰粟米羹
粟米，俗称小米，按粘性大小可分糯粟和粳粟。粟米营养丰富，
中医认为，它能养阴益肾，除热解毒，治脾胃虚热、反胃呕、泄
泻。凤凰粟米羹做法简便，老幼皆宜食用。
主料：粟米羹罐头（市场有售）半听。
调料：湿淀粉 75克，鸡蛋  1个，盐、味精、白糖，
（1）适量水与粟米羹罐头倒入炖锅；选择快速汤功能；
（2）烧开后撇去浮沫（烧开后可根据自己喜好选择是否继续炖煮），加湿淀粉勾芡，随即放入打散的鸡蛋液即成。
特点：羹稠香糯，咸甜适口，常食补气。注意事项：放鸡蛋液时要用勺子泼洒均匀，不要倒成一团。
7．冰糖银耳
原料：  银耳 100克，红樱桃脯  80克，冰糖适量。
制法：
1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，
洗净放入炖锅中，加入适量清水（想快速的话可直接加入开水炖煮）。
2、放入樱桃脯，选择甜品功能，工作完成后倒入冰糖即成（如加入开水可以适当下调炖煮时长）。
特点：红白相间，艳丽多彩，食之甜软适口。
功效：
银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功。
银耳美容的功效还在于能去除脸上雀斑，黄褐斑，而成为美容大师常用之物。
8．火腿冬瓜猪骨汤
用料:熟火腿 60克 冬瓜  200克 猪骨头  400克  精盐4克 味精  2克 葱  2根  姜  3片 料酒少许
做法:
1、 将冬瓜洗净，切成长条形薄片，备用。再将熟火腿切成同样大小的 12片，备用
2、 把猪骨头，姜放入炖锅内，加入适量清水选择筋骨汤功能，煮沸后撇去浮油，加入料酒继续炖煮，
3、炖煮3小时后时，捞出猪骨及姜，放入冬瓜，继续炖煮完成即可。用精盐和味精调好口味，盛入大汤碗覆上火腿片即可。
9．老黄瓜瘦肉汤
用料：老黄瓜 500克 瘦肉  400克 黄豆  100克 蜜枣  4粒  陈皮 1小块
做法：
1、 选购黄澄澄皮之黄瓜，洗净切边去瓜瓢，切成大件。
2、 瘦肉原块洗净，黄豆洗净。
3、 陈皮热水烫软。
4、 炖锅内加入适量开水，放入老黄瓜、瘦肉、黄豆、蜜枣，陈皮，选择快速汤功能，汤成后调味
即可。
10．番茄玉米猪肝汤
材料：番茄 4个 玉米粒  120克 猪肝  120克 姜  4片 精盐、酱油、生粉、白酒各适量
做法：
1、 将猪肝切片，加入精盐、酱油、生粉、白酒拌匀，备用
2、把玉米粒洗净放入炖锅内，加入适量清水用快速汤功能炖2小时后，放入番茄（去皮或不去皮
看你们喜欢吧）姜片再炖 1小时，然后放入猪肝，汤成后加入调味料即可。
11．胡椒猪肚猪粉肠汤（这汤十分好喝）
材料：白胡椒粒 80克 猪肚一个 猪粉肠  200克 瘦肉  200克
做法：
1、 猪肚切去肥油，洗擦干净，除去异味（可用生粉，盐洗擦），粉肠洗净；
2、 将猪肚、猪粉肠放入滚水内烫熟，取出洗干净，弄干水分，将胡椒粒放入猪肚内，
用草线（如绑粽子的那些）把猪肚口绑起来不让胡椒粒流出来；
3、 瘦肉飞水后洗净
4、 炖锅加入适量开水，再将胡椒粒、猪肚、猪粉肠、瘦肉加入炖锅，选择快速汤功能，汤成后加