厨房美食菜谱:小草蔬菜鲜虾面的做法
辰辰到现在还是不喜欢蔬菜,但是好喜欢大虾,我就把蔬菜隐身到大虾里面做成面条,真的超好吃呢,也很适合8个月以上可以添加肉类辅食的宝宝,加了蔬菜后颜鲜艳的像翡翠一样碧绿碧绿的,看着就很有食欲。
  食材
  主料:
  虾仁
  青菜
  胡萝卜
  油适量
  盐适量
  清水50g
  葱末5g宝宝美食3岁以上食谱虾
  姜末5g
  步骤
  1.准备好食材。
  2.胡萝卜切小花用沸水焯熟。
  3.葱、姜用清水浸泡30分钟左右,只取泡的水不要葱姜取一半倒入虾仁里,如果后期觉得比较干可以再加。
  4.放上洗净的青菜、食盐、油。
  5.用料理棒搅打成细腻的泥状。
  6.汤锅放清水煮沸,将虾泥装入剪了一个小口的裱花带中。
  7.挤入沸水中煮个2分钟的样子捞出。
  8.放在盘子里摆成小草的形状。
  9.上面可以点缀上胡萝卜花更漂亮。
 
  小贴士:TIPS:
  虾泥一定要打细,不然后期不好挤出来,如果遇到个别没打碎的挤不出来了不要硬挤,会把袋子撑破的,只需要用手捏一下就出来了,喜欢长的挤的时候不要停,喜欢短的条可以挤挤停停即可,海鲜过敏的宝宝不要尝试了,如果正在服药期也不适合吃海鲜类辅食。