蒜蓉虾的好吃做法有哪些

  蒜蓉虾的好吃做法一
  蒜蓉虾的材料
  新鲜虾300克,蒜姜50克,美极鲜酱油1.5汤匙,白糖1/3汤匙
  蒜蓉虾的做法
  1.鲜虾洗干净,剪去虾须,沥干水分。小奶锅里放油,烧至120度,放进鲜虾
  2.大火炸至变红
  3.捞起鲜虾沥干油备用
  4.热油锅,放姜、蒜茸爆香
  5.把炸过的虾放进锅里,翻炒均匀
  6.加入美极鲜酱油和白糖,翻炒均匀
  7.加入2汤匙的清水,盖上锅盖煮1分钟,就可以装盘
  蒜蓉虾的好吃做法二
  蒜蓉虾的材料
烤箱美食食谱大全烤虾的做法  鲜虾300公克,蒜末15公克,葱末5公克,辣椒末5公克,盐少许,米酒1大匙,胡椒粉少许,糖1小匙,水1大匙,蚝油1/2大匙
  蒜蓉虾的做法
  1.鲜虾洗净去鬚、头尾尖刺,沥干水份,放入铝箔盘中。
  2.将蒜末、盐、米酒、胡椒粉、糖、水、蚝油均匀拌入作法1的鲜虾中,放入已预热的烤箱,以200℃烤约10分钟。
  3.取出作法2盛有鲜虾的铝箔盘,加入葱末、辣椒末,再放回烤箱,以200℃续烤2分钟即可。
  蒜蓉虾的好吃做法三
  蒜蓉虾的材料
  新鲜基围虾,蒜,葱,料酒,盐
  蒜蓉虾的做法
  1.基围虾去虾线,背后剖开,洗净沥干
  2.基围虾加盐和料酒腌制十五分钟,葱切段,蒜切末
  3.腌好的虾,在盘子里摆好,再铺上蒜末和葱段,再倒入料酒,料酒可以多加些,水份少的
话,虾容易老
  4.蒸锅加水烧开上气后,放入虾蒸2-3分钟,虾变即可,时间不能太长,时间长了虾容易老
  蒜蓉虾的好吃做法四
  蒜蓉虾的材料
  鲜虾(要选择新鲜的活虾来做,不然腥味很大,影响味道。冰鲜比较适合炒制),大蒜,朝天椒适量
  蒜蓉虾的做法
  1.虾剪去虾
  2.在虾的背上剪开壳,并切上一刀,不要切断
  3.挑出虾线
  4.把虾展开,用刀背顿一顿虾肉
  5.用料酒,盐和少量糖腌制30分钟
  6.蒜切末,用适量油拌匀
  7.腌好的虾平铺在烤盘上,酿上油浸蒜末,再撒点朝天椒圈
  8.烤箱预热220度,烤8-10分钟即可