幼儿园小班美食教案制作甜甜圈
幼儿园小班美食教案制作甜甜圈
教学目标：
1. 激发幼儿对制作食物的兴趣，提高幼儿的动手能力。
2. 让幼儿了解甜甜圈的制作过程，学习新的词汇和语言表达。
3. 主题性教学，培养幼儿的合作意识和团队合作精神。
4. 让幼儿体验到美食制作的快乐，增强幼儿的自信和探究欲望。
教学准备：
1. 材料：面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、白糖、盐、油。
2. 工具：搅拌机、烤箱、模具、擀面杖。
3. 图片：甜甜圈制作过程的图片。
教学步骤：
第一步：导入
1. 教师展示甜甜圈的图片，让幼儿猜测这是什么食物，看看有多少幼儿可以猜对。
2. 老师询问幼儿有没有尝试过制作甜甜圈，看看有多少幼儿尝试过，让尝试过的幼儿讲述一下自己的经验。
3. 教师向幼儿介绍甜甜圈的制作过程，描述每一步骤要做什么。让幼儿来描述一下这些步骤应该怎样做。
第二步：制作甜甜圈
1. 将面粉、酵母、白糖、盐和鸡蛋一起放到搅拌机中，慢慢地加入牛奶。
2. 等到面团变得粘稠，然后将其搓成一条条的面团柱。
3. 构造面团柱成一个车轮形状，并在中间用擀面杖捅一个洞。
4. 将甜甜圈放置在烤盘上，并将其放在烤箱中烤15-20分钟。
第三步：品味甜甜圈
1. 教师拿出已经烤好的甜甜圈，并将其分开以便于幼儿分享品尝。
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2. 让每个幼儿品尝甜甜圈，让他们讲述一下自己的感受和体验。
第四步：复盘讨论
1. 老师向幼儿询问制作甜甜圈是否容易，他们最喜欢什么部分，整个过程的难点是什么。
2. 教师总结甜甜圈的制作过程，强调其中的关键步骤。
3. 让幼儿分享他们制作的甜甜圈，并总结每个幼儿的体验和反应。
总结：
本次活动培养了幼儿的合作意识和动手能力，让他们学会制作美食，感受美食制作的快乐。在活动中，幼儿不仅了解了甜甜圈的制作过程，还学会了新的词汇和语言表达。希望这次活
动能引导幼儿主动尝试制作美食，增强他们的自信和探究欲望。