中班健康活动：（保健）一周食谱调查
活动目标：
1.知道均衡的营养对身体健康很重要。
2.尝试分析幼儿园一周食谱。
3.养成不挑食的好习惯。
活动重点：知道均衡的营养对身体健康很重要。
活动难点：尝试分析幼儿园一周食谱。
活动准备：
知识准备：让幼儿调查幼儿园一周食谱，将自己喜欢吃和不喜欢吃的食物进行记录。
幼儿美食一周食谱
材料准备：人手一张调查表、人体图片。
活动过程：
一、出示食谱，自主交流出示幼儿做的《一周食谱》调查表。
师：昨天你们把幼儿园这一周的食谱进行了调查，这周幼儿园安排了哪些饭菜？（重点交流中餐）哪些是你爱吃的?哪些是你不爱吃的? 为什么？
二、分析食谱，发现组成
1.师：我们发现有的小朋友爱吃肉类，不爱吃蔬菜类；有的小朋友爱吃水果，不爱吃馒头，对食物有挑食的现象。
2.讨论：挑食好不好?
3.分析幼儿园一周食谱的合理性，引导幼儿发现一周食谱中有米饭，有面食，还有杂粮，菜里有荤有素，有水产品、豆制品等。
4.让幼儿知道均衡的营养对身体的重要性，知道要从小养成不挑食的好习惯。
小朋友，你们通过这次食谱调查发现了什么？为什么要这样搭配呢？
三、出示人体，了解营养。
师：这就是我们的人体。五谷类的食物含有热量，可以使我们的身体有力气；肉类食物中含有脂肪、蛋白质，可以补充身体的能量；蛋奶类食物中含有大量的钙，可以使我们的牙齿骨骼强壮；蔬果类食物中含有维生素，有助于我们的消化。我们的身体需要多种的营养和能量, 才能健康，长得高，长得壮，有力气，少生病。缺了其中一些食物的营养成分，我们身体就容易生病。
四、自由讨论，不再挑食活动延伸：
将不挑食的小朋友在班级的“每日晨谈”环节中进行播报表扬。