【导语】挑⾷是幼⼉常见的⼀种不良⾏为习惯，指饮⾷过程中对某些⾷物挑剔或仅吃⼏种⾃⼰喜欢或习惯的⾷物，很多⼉童不吃蔬菜⽔果，也有不喜欢某种特定的颜⾊，如红⾊。或者不能接受某种性状的⾷物，如糊状。严重挑⾷也是⼀种⼼理疾病，称为选择性饮⾷障碍。以下是©⽆忧考⽹为⼤家精⼼整理的内容，欢迎⼤家阅读。
1.⼩班健康《不挑⾷》教案及反思
  活动⽬标
  1、认知特征：通过认识每顿饭菜的营养价值，让幼⼉懂得每顿饭菜搭配都是有利于⾝体健康的。
  2、情感：教育幼⼉懂得珍惜每⼀粒粮⾷。
  3、价值观：使幼⼉初步了解⼈体需要的各种营养，营养对⼈体的成长是有帮助的。
  4、了解吃饭对⾝体健康的影响，能按时吃饭，不挑⾷。
  5、初步了解健康的⼩常识。
  重点难点
  教学重点：认识每顿饭菜的营养搭配。
  难点：教育幼⼉今后不再养成挑⾷的好习惯。
  活动过程
  ⼀、幼⼉⾃⼰动⼿配置营养餐。
  1.幼⼉在各种⾷物卡⽚中挑选，把所挑选的⾷物卡⽚贴在纸盘中。
  2.交流讨论：看看谁的配置有营养？
  ⼆、“⼩配餐师”的建议。
  1.教师通过活动指导本班幼⼉普遍不喜欢吃的⾷物，列举出来，青幼⼉说说不喜欢的理由。
  2.请个别“⼩配餐师”说出虽然不喜欢吃，但必须要吃的原因（营养全⾯，⾝体才能长得快，长得壮）。
  活动延伸
  1.午餐时，青幼⼉相互监督，提醒吃完⾃⼰的⼀份⾷品，不挑⾷。
  2.定期开展“快乐的⾃助餐”活动，请幼⼉⾃选⾷物，⾃座位，⾃由结伴，共同进餐，使幼⼉养成吃什么那什么，样样东西都爱吃，不浪费的⽤餐习惯。
  3.请加着呢个配合帮助幼⼉记录⼀周每⽇三餐所吃的⾷物，让幼⼉检查⾃⼰是否挑⾷。
  教学反思
  活动反思：在上完这节课时，我对现教的知识对幼⼉进⾏现场的测试（进⾏午餐时），有的孩⼦在⽼师的提醒下和⿎励，养成了不挑⾷得习惯，但有的孩⼦还是喜欢光吃荤的，如：⾁之内的，还是对蔬菜不敢兴趣。当然是孩⼦的年龄⼩，对饭菜的应该还认识不到位的，⼜加之⼀个孩⼦在家受到家长的百般满⾜，对挑⾷的习惯⼀时还纠正不过来。这正是本节课所遇到的困惑。如果从新来上这节课，希望单位能提供孩⼦进餐的场所，⾷物⾃选的场所。这样来上这节课也许就不那么费⼒了。
2.⼩班健康《不挑⾷》教案及反思
  【活动⽬标】
  1、让幼⼉知道均衡的营养对⾝体健康的重要性。
  2、教育幼⼉养成不挑⾷的好习惯。
  3、知道⼈体需要各种不同的营养。
  4、了解吃饭对⾝体健康的影响，能按时吃饭，不挑⾷。
  【活动准备】
  事先让幼⼉调查⾃⼰喜欢吃和不喜欢吃的⾷物并进⾏记录、对⾷物有四⼤类的认识、四⼤类的⾷物图谱、⾷物分析表、事先制作好的四⼤类⾷物材料。
  【活动过程】
  （⼀）教师运⽤导语引⼊，⼩朋友⾃由做调查活动。
  1、幼⼉做"对各类⾷物的喜好"的调查。
  ①师：⼩朋友，昨天⽼师发给你们每⼈⼀本调查册，让你们把⾃⼰最喜欢吃的东西和最不爱吃的东西记录下来，你们都带来了吗？今天⽼师请⼩朋友当⼩⼩调查员，互相调查⼀下你们最爱吃的东西和不爱吃的东西以及爱吃和不爱吃的原因。看谁调查得最认真、最仔细。
  ②幼⼉调查。
  2、幼⼉对"⾷谱中的搭配是否均衡"进⾏调查。
  ①师：⼩朋友通过刚才的调查发现了什么？
  幼：发现有的⼩朋友爱吃⾁类，不爱吃蔬菜类；有的⼩朋友爱吃⽔果、不爱吃馒头。对⾷物有挑⾷的现象。
  师：这样做好不好呢？我先不说，我们⼩朋友接着去调查就知道了。
  师：我们今天第⼆站调查的是幼⼉园的⾷谱，看看幼⼉园的叔叔阿姨每天为我们做的餐点。是不是只有我们爱吃的⾷物⽽没有我们不爱吃的⾷物呢？
  ②幼⼉调查。
  （⼆）让幼⼉知道均衡的营养对⾝体健康的重要性，教育幼⼉不要挑⾷。
  1、让幼⼉知道均衡的营养对⾝体的重要性，教育幼⼉不要挑⾷。
  ①师：⼩朋友，你们通过这次调查⾷谱发现了什么？
  幼：每天的⾷谱中各类⾷物都是均衡搭配的。
  师：为什么要这样搭配呢？我们去⼈体王国看看就知道了。
  ②幼⼉参观⼈体王国
  ③师：你们看，这就是我们的⼈体王国。五⾕类的⾷物含有热量，可以使我们的⾝体有⼒⽓；⾁类⾷物中含有脂肪、蛋⽩质，可以补充⾝体的能量；蛋奶类⾷物中含有⼤量的钙，可以使我们的⽛齿⾻骼强壮；蔬果类⾷物中含有维⽣素，有助于我们的消化。我们的⾝体需要多种的营养和能量，才能健康茁壮的成长。缺了其中⼀类⾷物的营养成分，⼈体王国都不能强⼤起来。⼩朋友你们想不想让你们的⼈体王国⼤，任何病菌敌⼈都不能侵犯？
  幼：想。
  2、教育幼⼉不能挑⾷师：你们应该怎么办？
  幼：不挑⾷师：挑⾷好不好？
  幼：不好。
  师：对，每⼀类⾷物都要我们的⼩朋友吃，这样⾝体才会棒棒的。
  （三）幼⼉搭配餐点――营养均衡的⾃助餐
  1、师：平时在幼⼉园都是叔叔阿姨为我们搭配餐点，今天我们⾃⼰动⼿搭配营养均衡的⾃助餐来让客⼈⽼师和我们⼀起分享吧！
  2、幼⼉搭配营养均衡的⾃助餐。
  3、师：请⼩朋友介绍你的餐点名称，邀请客⼈⽼师和你共同分享。记住：告诉客⼈⽼师不要挑⾷喔！
  4、师⽣进⾏⾃助餐活动，活动结束。
  【延伸活动】
  1、幼⼉制作"不挑⾷宣传⼩画册"，送给别的班的⼩朋友阅读。
  2、选出"⼩⼩监督员"，每天监督⼩朋友有没有出现挑⾷的现象。另外可以请家长配合我们进⾏监督。
  3、将不挑⾷的⼩朋友在班级的"每⽇新闻"进⾏播报表扬。
  4、幼⼉⾃制⾷物调查表。
  教学反思：
  新课程的理念是让每个幼⼉都能在原有的基础上得到发展。活动中，我紧紧把握这个理念，使幼⼉在积极愉快的⽓氛中以游戏的形式，让幼⼉轻松地认识、理解了学习内容。课上的.⽓氛也是很活跃的，发⾔也很积极，较好地达到了预期设计的活动⽬标。
3.⼩班健康《不挑⾷》教案及反思
  活动⽬标：
  1、培养幼⼉养成不挑⾷、不偏⾷的良好习惯。
  2、引导幼⼉认识蔬菜的名称，并能⼤胆在⼩朋友⾯前说出⾃⼰爱吃的蔬菜名称。
  教学重点：培养幼⼉养成不挑⾷、不偏⾷的良好习惯。
  教学难点：认识蔬菜的名称，并能⼤胆在⼩朋友⾯前说出⾃⼰爱吃的蔬菜名称。
  教学关键点：通过在⼩朋友⾯前说出⾃⼰爱吃的蔬菜名称，引导幼⼉养成不挑⾷、不偏⾷的良好习惯。
  活动准备：
  1、多种蔬菜（菠菜、胡萝⼘、⼤蒜、西红柿等）或资料图⽚幼儿园食谱美食播报员
  2、多媒体课件
  活动过程：
  1、影⽚导⼊，观看《⾛进蔬菜园》
  （1）师：⼩朋友，你们看到的是什么地⽅？
  幼：蔬菜园！
  师：我们到蔬菜园⾥去看看都有哪些蔬菜吧。
  师：你们都看到了哪些蔬菜？
  幼：西红柿、黄⽠、茄⼦、萝⼘、⽩菜、辣椒.
  师：⼩朋友，你们认识这些蔬菜吗？
  幼：认识。
  （2）师：⽣活中我们吃的蔬菜种类很多，下⾯再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些？
  2、分别出⽰出⽰幻灯⽚4-23，认识蔬菜，了解其丰富营养。
  （1）师：这是菠菜，长得什么样⼦呀？（有绿⾊的叶⼦，红⾊的根），谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜？有什么营养？菠菜含有⼤量的胡萝⼘素和铁，它能使我们的⽪肤变光滑。你们看过动画⽚《⼤⼒⽔⼿》吗？⼤⼒⽔⼿波佩⼀吃菠菜就变得⼒⼤⽆穷，什么困难都能解决是不是？所以请⼩朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。还有⼀种蔬菜⾥⾯含有胡萝⼘素你知道是什么菜吗？请你们猜⼀猜它是桔红⾊的，⼩⽩兔⾮常愿吃。对！是胡萝⼘。⼩朋友吃了后，我们的眼睛会变得更加明亮。
  （2）师：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜？西红柿⾥也有许多的营养，像Vc他能是我们的⽛齿⾻骼变的坚固，还能防⽌⽛龈出⾎。
  （3）⼩朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是⽤西红柿做的，现在我们还知道了它对⼈体的作⽤。
  3、⽰图8--10：芹菜、⼤蒜、⾹菜--有⾹味的菜。
  （1）师：芹菜中含有铁、胡萝⼘素、多种维⽣素。闻⼀闻还有芹菜⾹味呢。另外还含⼤量的纤维，有利于排便。对⼈体健康都⼗分有益。所以，⼩朋友也要吃芹菜。⼤蒜不仅能调味，还能杀菌。
  （2）下⾯这些蔬菜你们吃过哪些？
  ⼤⽩菜、花菜、卷⼼菜、黄⽠、南⽠、茄⼦、⼟⾖、藕、⾖芽、⾖⾓、海带、蘑菇、冬⽠等。
  幼：吃过，有的没有吃过。
  （3）师：这些菜都含有丰富的营养物质和维⽣素，所以，⼩朋友都要吃，只有这样我们的⾝体才能长的好，不会因为缺乏维⽣素⽽患病。
  4、结束部分：
  （1）欣赏⼉歌《不挑⾷》
  ⼩乌龟爱挑⾷，⼀粒⼤⽶吃三次，脖⼦细细，尾巴细细，耷拉着脑袋没⼒⽓。
  ⼩⽼⿏爱挑⾷，只吃花⽣巧克⼒，脖⼦细细，尾巴细细，焉头耷脑没⼒⽓。
  ⼩熊⼀点不挑⾷，⽶饭、青菜、⾁和鱼，⼤⼝⼤⼝吃下去，脸蛋红红笑嘻嘻！
  （2）欣赏动画⽚《不挑⾷》。幼⼉跟着学唱并结束。
  教学反思
  我班有好多孩⼦有挑⾷的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，⽽且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩⼦吃蔬菜了，⽽且还⼀⼝菜⼀⼝饭吃得很好。最可喜的是黄梓晨⼩朋友还很快吃完了⾃⼰的⼀份饭菜呢！为了让他们天天如此，我特地在班⾥表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的⽇⼦⾥，我在孩⼦吃饭时经常提醒他们，以表扬、⿎励的形式，让他们养成不挑⾷的好习惯。
4.⼩班健康《不挑⾷》教案及反思
  活动⽬标
  1、知道⼈体需要各种不同的营养。
  2、通过故事，懂得只有⼜吃蔬菜，⼜吃荤菜，才有利于⾝体健康和⽣长发育。
  3、养成不挑⾷的好习惯。
  4、通过语⾔表达和动作相结合的形式充分感受故事的童趣。
  5、引导幼⼉在故事和游戏中学习，感悟⽣活。
  教学重点、难点
  重点：根据图画信息推测⼈物的⼼理活动和情节的发展，⼤胆表达⾃⼰的想法。
  难点：通过故事，懂得只有⼜吃蔬菜，⼜吃荤菜，才有利于⾝体健康和⽣长发育。
  活动准备
  三只⼩熊的图⽚。
  活动过程
  1、教师出⽰三只⼩熊图⽚，引起幼⼉观察，提问：这三只⼩熊⼀样吗？什么地⽅不⼀样？（颜⾊、胖瘦不⼀样。）你知道他们为什么会有的胖，有的瘦吗？
  2、教师操作图⽚讲述故事。
  3、组织幼⼉讨论。
  ①⽩熊为什么会那么胖？（因为它不吃蔬菜，只吃⾁。）
  ②黄熊为什么会那么瘦？（因为它只吃蔬菜，不吃⾁。）
  ③为什么⼤家都夸棕熊漂亮呢？（因为它不挑⾷，⾝体不胖不瘦。）
  ④你愿意做哪只⼩熊呢？为什么？
  ⑤怎样才能像棕熊那样漂亮呢？
  教师⼩结：⼤家都想做漂亮的⼩棕熊，那你们就要像⼩棕熊⼀样，⼜吃蔬菜，⼜吃⾁，这样⾝体才健康。结合三只⼩熊，我另外请了三个胖瘦不⼀的宝宝，我想这样更利于宝宝们直观的了解胖和瘦，同时对于挑⾷的、瘦瘦的宝宝来说更是⼀次直接的教育，所以效果⽐预期的好。最后请⼩朋友看课⽂⾥的洋洋挑⾷的下场是怎么样的呢？使孩⼦们认识到⼈的⾝体需要各种各样的营养，吃饭不能挑⾷，这样对⾝体健康才有好处。
  教学反思
  这节课我先从孩⼦们喜欢⽅式看图⽚开始，设疑：⼩熊为什么胖瘦不⼀？结合课⽂洋洋的故事，从⽽认识到挑⾷的危害。
  我班有好多孩⼦有挑⾷的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，⽽且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩⼦吃蔬菜了，⽽且还⼀⼝菜⼀⼝饭吃得很好。最可喜的是莫继凡⼩朋友还很快吃完了⾃⼰的⼀份饭菜呢？为了让他们天天如此，我特地在班⾥表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的⽇⼦⾥，我在孩⼦吃饭时经常提醒他们，以表扬、⿎励的形式，让他们养成不挑⾷的'好习惯。
5.⼩班健康《不挑⾷》教案及反思
  活动⽬标
  1、了解吃饭对⾝体健康的影响，能按时吃饭，不挑⾷。
  2、知道应该怎样吃饭，向吃饭好的幼⼉学习。
  3、能够愉快的参与课堂活动。
  教学重点、难点
  重点：了解吃饭对健康的影响，能按时吃饭，不挑⾷。
  难点：知道应该怎样吃饭，向吃饭好的幼⼉学习。
  活动准备
  多媒体课件
  活动过程
  ⼀、情境创设，激发幼⼉兴趣
  1、出⽰《乐乐和佳佳》，幼⼉认真观察。
  2、引导交流，使幼⼉知道吃饭对⾝体健康的重要性。
  ⼆、出⽰图⽚，认识各种营养物质
  1、逐⼀出⽰，说出图⽚名称。
  2、引导幼⼉知道应该怎样吃饭，向吃饭好的幼⼉学习。
  三、跟我学⼉歌
  四、观看视频《吃饭不挑⾷》
  进⼀步让幼⼉感知吃饭对⾝体健康的重要性，怎样才是不挑⾷。
  教学反思
  我班有好多孩⼦有挑⾷的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，⽽且饭也吃的很少，在家也这样。通过这
次活动以后，当天吃饭时，就有孩⼦吃蔬菜了，⽽且还⼀⼝菜⼀⼝饭吃得很好。最可喜的是黄梓晨⼩朋友还很快吃完了⾃⼰的⼀份饭菜呢！为了让他们天天如此，我特地在班⾥表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的⽇⼦⾥，我在孩⼦吃饭时经常提醒他们，以表扬、⿎励的形式，让他们养成不挑⾷的好习惯。