世界上最香的动物
大千世界，无奇不有，那么你知道吗世界上最香的动物是什么吗?接下来， 为你分享世界上最香的动物。
世界上最香的动物麝，又称为麝獐、香獐，种类少，麝的前肢短，后肢长，蹄小耳大，雌雄都无角，雄性有发达獠牙。体呈棕，背部较深;有的呈灰褐，有的略带不甚明显的土黄条纹和斑点。麝属中有四个种，包括原麝、林麝、黑麝与喜马拉雅麝。
雄麝脐香腺襄中的分泌物干燥后形成的香料即为麝香，是一种十分名贵的药材，也是极名贵的香料。因此它成为最香动物。
麝栖居于山林。多在拂晓或黄昏后活动，听觉、嗔觉均发达，白昼静卧灌丛下或僻静阴暗处。食量小，吃菊科、蔷薇科植物的嫩枝叶、地衣、苔藓等，特别喜食松或杉树上的松萝。糜独居生活，颇警觉。行动敏捷，喜攀登悬崖，吊居高以避敌害。喜跳跃，能平地起跳2米的高度。雄麝利用发达的尾腺将分泌物涂抹在树桩、岩石上标记领域，在领域内活动常循一定路线，卧处和便溺均有固定场所。柄息在某一领域的麝不肯轻易离开，即使被迫逃走，也往往重返故地。夏末上高山避暑，每年垂直性迁徙约两个月，然后重返旧巢。
世界上最香的花最香的花普遍认为是素有“香祖”之称的兰花。兰花还有“天下第一香”的美誉。“香祖”是兰花的别称，“香祖”是指“好美的称谓，天下第一香”。 宋陶谷 《清异录;草》：“兰虽吐一花，室中亦馥郁袭人，弥旬不歇，故江南人以兰为香祖。”《广芳谱;花谱二三》：“兰幽香清远，馥郁袭衣，弥旬不歇，常开於春初，虽冰霜之后，高深自如，故江南以兰为香祖。” 南宋《兰谱》云:“竹有节而啬花，梅有花而啬叶，松有叶而啬香，然兰独并而有之。”其岁寒四友，唯兰兼有花、叶、香。要知，兰以其花、其叶、其香而独具四清:气清、清、神清、韵清。因兰，好文、良友都沾上了“兰章”、“兰客”的雅号。
每磅6000美元或以上。去年12月一个拍卖会上，1.5公斤意大利托斯卡纳白松露，便卖得33万美元。
白松露菌(学名：Tuber magnatum)，野生真菌类，松露的一种，近似冬菇、牛肝菌之类，产于意大利，被世人抬举，只出现于拍卖会及传媒头条新闻。
白松露由于珍贵，有白钻石之称。白松露菌是食物的调味料，要生吃，免煮，因为最有用
的是白松露菌的香甜味，似蒜头的浓郁香味，遇火会走味。白松露菌于1950年首次被发现，之后更成为宴会中的佳肴。
Italy’s white truffle意大利白松露，又称Tuber Magnatum 或者tuber magnatum pico。到目前为止，只在意大利和巴尔干半岛的克罗地亚发现过白松露。泽为轻微的金，浅褐(米)或者是淡棕，并且带有棕褐或者奶白的斑块或者细小的纹理。气味介于大蒜和最好的parmesan cheese之间。大小不等，小的有高尔夫球那么大，大的就好似苹果了。在好的年份，白松露的世界产量也只有3吨，相对于年产量约35吨的黑松露，可想而知其珍贵程度。
上世纪五六十年代，白松露王被聪明的意大利松露商人作为礼品，赠送给全世界最赫赫有名的人物，比如丘吉尔、玛丽莲梦露、希区柯克、帕瓦罗蒂和戈尔巴乔夫。但是明星光环也难掩白松露的神奇效应，相反明星的软性推广让白松露的身价倍增，使之一下跃升为顶级的国际食材。如今，一克两百元的价格，可比十年前发现它时的价格涨了二十五倍还多。 到现在，人们尚未成功研究出如何人工栽培松露。
2、鱼子酱
每磅1550美元或以上。鲟鱼卵制成的鱼子酱最正宗。
鲟鱼鱼卵质量最好的Beluga鲟鱼，可以生产出全世界最珍贵稀少的鱼子酱，Beluga鱼子酱的颜由淡灰到灰黑泽都有，有着细致的透明薄膜包围着颗粒稍大的鱼子，向来有“里海珍珠”的称号。通常Beluga这种鲟鱼在一年中的鱼获量不到100尾，仅占鲟鱼总捕获量的2%，数量真是少的可怜。
说起鱼子酱的来历，还得提到许多年前居住在伊朗海边的一位皇帝，由于他对美食的喜好，使鱼子酱成为了一种时尚食品，在当时许多食用鱼子酱的男人都身强体壮的，从此伊朗的男人都疯迷上了这种能给带给他们力量象征的食物，鱼子酱第一次显示出它的营养价值，并得到了世界关注。
它含有丰富的有价值的营养成份，如：蛋白质(精氨酸蛋白、组氨酸蛋白、异亮氨蛋白、赖氨酸蛋白、蛋氨酸蛋白)、脂肪(胆固醇、磷质)、维生素(维生素A、维生素B、维生素C、维生素B2、维生素B6、维生素PP、维生素B12)，另外含有淋巴糅和维生素B3酸，具有非常显著的保健作用。 鱼子酱还有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。
3、藏红花
每磅1500美元或以上。最贵价的香料，主要在西班牙、伊朗、希腊和印度种植。
这种珍贵的香料有着一个古老的的传说：数百年前的阿尔卑斯山，住着一位猎人和他的一对儿女，猎人终日忙于打猎，经常很长一段时间没有回家，结果儿子和女儿竟然私自结婚了。猎人知道后，伤心得老泪纵横，泪水滴在雪地上，居然开出紫、红、黄、白等各的美丽花朵。村里的人于是称这种花莱涅尔之泪(莱涅尔为猎人之名)，后来又改为克罗卡斯之花(克罗卡斯为猎人儿子之名)，即我们所熟悉的番红花属名Crocus。
藏红花(Crocus sativus)为鸢尾科番红花，属植物，多年生草本，又叫藏红花或西红花，主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，它的雄蕊是世界上最贵的调味品，它具有神奇的功效，人们一般用手工的方法采集番红花的雄蕊，然后将其晾干，22.5万根的雄蕊晾干后只有500克。做一盘昂贵菜肴最多放6根番红花雄蕊，就可以产生极强的香味。但是用万寿菊的花蕊伪造出来的番红花雄蕊即使在菜肴里放很多，也不会散发出诱人的香气。一公斤番红雄蕊的价格高达6000美元。
明朝时番红花就传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有栽培。它是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解
痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的。印度美食食谱大全集
4、和牛肉
每磅150美元或以上。被视为优质上等食品，因为农民的饲养极为悉心，还为牛按摩、喂它们喝啤酒，所以价格特别昂贵。
世界上最贵的牛肉是日本的和牛(Wagyu)肉，和牛是日本从1956年起改良牛中最成功的品种之一，是从雷天号西门塔尔种公牛的改良后裔中选育而成的，是全世界公认的最优秀的优良肉用牛品种。特点是，生长快、成熟早、肉质好。第七、八肋间眼肌面积达52平方厘米。
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