首乌的做法首乌的做法大全
制何首乌怎么吃法?
制首乌具有补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨，化浊降脂的功效。用于血虚萎黄，眩晕耳呜，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下，高脂血症。制首乌食疗多用来泡酒或煲汤，功效比较显著的汤饮有首乌羊肉生发汤，还能做粥。首乌百合粥用料：制首乌30克，百合20克，粳米100克，大枣5枚，冰糖适量。制用法：将制首乌加水煎汤，去渣，加入洗净的百合、粳米、大枣煮为稀粥，调入冰糖服食。每日1剂，2次分服。功效：滋补肾阴。适应症：肾阴虚型骨质疏松，症见头晕耳鸣、腰腿酸痛、弯腰驼背、五心烦热、失眠盗汗、口干咽燥、足跟疼痛、男子遗精、女子月经不调或闭经，以及可发生自发性骨折等。首乌红枣茶主料：何首乌50克，红枣10粒辅料：蜜枣2粒调料：水6碗烹制方法(1)首乌浸洗干净；(2)红枣洗净，去核；(3)将水倒入煲内，放入所有材料，用中小火煮一个半小时，剩下3碗水即成。功效：补血养颜，消脂减肥，乌发润发，还能降低血脂，对预防动脉硬化也有帮助。首乌羊肉生发汤做法：取制首乌50克、杜仲15克、玉米2根、核桃肉4个、羊肉300克、红枣（去核）4枚、生姜2片。各物洗净，瓦煲加入适量清水烧开，放入所有材料，用文火煲两个小时，下盐调味饮用。功效：补肾益精，生发乌发。首乌枣粥做法：选制首乌30克，粳米100克，大枣（去核）5枚，红糖适量。把首乌洗净，放在锅内加适量水煎成药汁，去渣。把米淘洗干净与首乌汁一起放在锅内，加水，用旺火煮沸后改用微火，煮至米半熟时，放入枣、糖，煮熟即成。
首乌枣粥，对头晕耳鸣、腰膝酸软、肢体麻木、高血压有疗效。
何首乌怎么吃：何首乌的吃法大全
何首乌是可以生吃的，但是需要有一定的加工。生吃何首乌一般是用上好的何首乌，洗净，用温水泡至七成透，然后切成片，在太阳下晒干，也可磨成细粉，冲水后服用，能够解毒、润肠、强壮肝胆，补肾补血，也能有效止脱生发。
白首乌的几种吃法
新鲜白首乌洗净，不用切，直接入微波炉烤熟后取出，蘸白糖或蜂蜜吃治久病虚弱，慢性风痹，腰膝酸软，贫血，肠出血，须发早白，神经衰弱，阴虚久疟，溃疡久不收口，老人便秘.
生何首乌怎样吃法
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首乌肝片：猪肝250g，制首乌15g，菠菜适量。菠菜洗净，折成段；首乌煎水取浓汁，猪肝切片，用首乌汁、水豆粉、盐拌匀；另取余下的首乌汁、水豆粉和酱油、盐、醋等调成芡汁；猪肝用油炒至发白，加入芡汁及姜、
蒜片、菠菜炒熟食。本方用猪肝补肝益血，制首乌补肝肾、益精血，菠菜养肝清热。用于血虚头昏、目眩，体倦乏力，面萎黄，或视物昏暗。首乌制黑豆：制首乌15g，枸杞子30g，黑豆250g。首乌、枸杞子煎水取汁，下黑豆，并加水适量煮至豆熟透、汁收尽。每日早晚食豆10g。本方中三者均能补肝肾、降血脂。用于肝肾虚损，早衰发白；动脉硬化，高血脂症
何首乌的做法
美食食谱的做法大全
1、肾虚贫血食疗方-黑芝麻山药何首乌粉〖原料〗：黑芝麻250克，山药250克，制何首乌250克。〖做法〗：将黑芝麻洗净，晒干，炒熟，研为细粉。将怀山药洗净，切片，烘干，研为细粉。将制何首乌片烘干，研为细粉，与芝麻粉、山药粉混合拌匀，瓶装备用。〖用法〗：每日2次，每次25克，入锅，用温开水调成稀糊状，置于火上炖熟即成。〖作用〗：健脾补肾，养血益精。脾肾亏虚型贫血，症见面萎黄或苍白，头晕，乏力，畏寒肢冷，腰膝酸痛，舌淡苔白，脉沉细。〖评注〗：黑芝麻擅长补肝肾，益精血。山药益气健脾。制何首乌为补肝肾，益精血佳品。以上3味研粉，调成糊状食用，口感与冲服藕粉相似。本食疗方对脾肾亏虚型贫血有明显作用，可广泛应用于营养不良性贫血，对慢性再生障碍性贫血也有一定疗效。
2、何首乌蒸猪肝[原料]：何首乌20克，猪肝片250克，杞子10克，姜片2片，葱段2根，盐1茶匙，白糖少许，麻油少许，生抽1茶匙，米酒1茶匙。[做
法]：1.何首乌用温开水浸泡5小时，切片，猪肝切片，略腌；杞子洗净待用。  2.将所有材料、调料拌匀略腌，入炉蒸约6分钟即可。小提示：何首乌有补肝益肾、益精血、乌须发的功效；猪肝蒸好须趁热食用，否则较硬且腥。3、何首乌煨鸡≮美食原料≯何首乌30克，母鸡1只，食盐，生姜，料酒各适量。≮美食做法≯1、将何首乌研成细末，备用；2、将母鸡宰杀后去毛桩及内脏洗净，用布包何首乌粉，纳入鸡腹内，放瓦锅内，加水适量，煨熟；3、从鸡腹内取出何首乌袋，加食盐，生姜，料酒适量即可。≮美食特≯食用时吃肉渴汤，每日2次。补肝养血，滋肾益精。适用于血虚，肝肾阴虚所引起的头昏眼花，失眠，脱肛，子宫脱垂等。4、何首乌煮鸡蛋主料：何首乌100克，鸡蛋2个，葱、生姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量。【来源】《大众药膳》特：补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先<BR>衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。制作方法：1.将何首乌洗净，切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块；把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。  2.将铝锅置武火上烧沸，文火熬至蛋熟，将蛋取出用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入铝锅内煮2分钟。5、何首乌紫菜炖豆腐配方：何首乌10克紫菜30克豆腐100克鲜虾仁50克绍酒1O克姜5克葱5克盐5克素油30克制作：1．把何首乌打成细粉；紫菜发透。洗净，撕成小块；豆腐切5厘米长，4厘米宽，2厘米厚的小块，虾仁洗净；姜切片，葱切段。2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下姜、葱爆香，加入上汤或清水500毫升，
烧沸后，加入紫菜、豆腐、何首乌粉、盐，煮10分钟即成。食法：每日1次，每次吃豆腐100克，随意
喝汤。功效：滋补肝肾，益气和中，清热解毒。慢性肝炎患者可经常食用。参考资料：～～咦呀～～上整理，请注明！...
首乌熟地炖免肉的做法
用料免肉250克，首乌15克，熟地8克，女贞子5克，黄酒2茶匙。做法(1)兔肉洗净，斩成中块，飞水。(2)药材洗净浸透切成厚片。(3)将所用材料置于炖盅，加入1碗半沸水，炖盅加盖，隔水炖之。(4)待锅内的水烧开后，用中火续炖2．5小时至3小时即可。(5)将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精，咸淡随意。功效养额补髓，生血调经。适应症血虚心悸，肝弱目眩。注释首乌含恿酿衍生物、卵磷脂及肾上腺皮质类物质，能补肝肾，益精血，乌须发；熟地含地黄素、甘露醇、氨基酸和脂肪酸等，能滋阴养脏，益血填精；女贞子含甘露醇、脂肪酸、棕搁酸和多种果酸，能安五脏，养精神，除百病。注意和禁忌勿放姜，勿与鸡肉、水鱼、菜、葱、蒜、萝卜、猪血同煮，忌用铜器盛食；脾胃虚寒者不宜服用。
何首乌怎么吃：何首乌的吃法大全
1、生吃何首乌何首乌是可以生吃的，但是需要有一定的加工。生吃何首乌一般是用上好的何首乌，洗净，用温水泡至七成透，然后切成片，在太