厨房美食菜谱：菊花糯米鸡的做法
最近女儿有点上火，医生说用点菊花泡茶喝，可我女儿除了白开水，不喝有颜有味道的水，我就想了办法做在饭菜里。君白菊在营养上远超过传统的饮用菊，它除了具有“清咽润喉，平肝明目，排毒养颜，护肝正气”的功效外，还含有人体保健最需要的17种氨基酸和8种矿物质,并且具有解暑，抗疲劳，软化血管的作用。  食材  主料：  大白菜1棵  糯米  鸡脯肉100g  香菇  君白菊6朵  盐适量  老抽适量  生抽适量      步骤  1.将香菇洗干净，提前泡发。  2.菊花用开水泡开。  3.糯米淘洗干净，用泡菊花的水泡糯米。  4.白菜剥开洗净。  5.放在开水里焯一下。  6.鸡脯肉切丁。  7.香菇切丁。  8.放在一起用生抽腌渍一会。  9.焯好的白菜捞出控水。  10.码放整齐，用刀切掉根部。  11.美食食谱的做法大全糯米控干水分。  12.和刚才的鸡丁放在一起。  13.放盐和老抽拌匀。  14.白菜叶平铺。  15.放一勺拌好的糯米和鸡丁。  16.把四个边折上去，盖住糯米。  17.根部最后盖上。  18.收口朝下放入盘中。  19.全部做好，码放整齐。放上刚才泡水的菊花。  20.放在蒸锅上大火蒸25分钟。  21.关火后焖5分钟，即可上桌。吃的时候可以蘸料食用。  小贴士：佳宁心得：  1、放老抽最好泡一会，这样糯米上会比较好看。  2、我是蘸辣酱吃的，味道很好，老公说有点腻，不知道是什幺原因。