[八年级上册]舌尖上的美食作文800字（精选10篇）舌尖上的美食作文800字（精选10篇）
我是一名土生土长的潮汕人，对于潮汕地区的美食是再熟悉不过了。潮汕美食是多种
有盛名，家喻户晓。每当想起这些，我垂涎欲滴，真希望这些美食能立即出现在我面前，
让我一饱口福。现在我就带大家去尝尝鲜……
一提起潮汕地区最负盛名的鱼丸，要数达濠鱼丸。达濠鱼丸是有讲究的，首先是选材，如什么月份鱼肉最鲜美，最适合做鱼丸，且要根据不同肉质进行搭配……像海鳗、那哥鱼
就要取其肉质雪白、鲜甜的；马鲛鱼就要取其肉质粘性好；淡甲鱼选取的是其肉质凝固性强的，这样可以使做出的鱼丸有弹性。选好材料后，接下来也是最为关键的一步――打鱼丸：杀鱼、切肉、绞成鱼糜后，将鱼糜放在鱼斗中打成鱼浆，要经过打鱼丸的师傅们一系列加
工后，再加入蛋清和淀粉，才能使制作出来的鱼丸又白又亮。这时我们就可以煮一碗味道
鲜美的鱼丸汤了，看着一粒粒浮在汤水中的又大又白的鱼丸就好似粒粒乒乓球儿，咬上一
口真是又酥又鲜又爽口。
再来说说潮汕地区的地道小吃之一：蚝烙。所谓蚝烙，就是把薯粉跟生蚝和在一起，
打入鸡蛋，放置在平底的煎鼎中轻轻翻烙，不一会儿，煎好的蚝烙就像张大薄饼香喷喷地
吐着金黄的泡泡呈现在眼前，把它盛在盘中，撒上青翠的芫荽，一盘香味俱全的蚝烙
就出炉了。当然，最地道地吃蚝烙还少不了要用鱼露来调味，品尝时蘸一下鱼露，那味道
真是香得品尝者真想把自己的舌头都给吞食下去。
肠粉也是潮汕的风味小吃。在大街小巷随处都可见大大小小的肠粉店，每天早晨，学
生和上班族都纷纷光顾肠粉摊，摊主热情地招呼，忙得不可开交，“老板，我要青菜、虾、猪肉和蛋”“老板，我要两条……、一条……”过了一会儿，一盘热气腾腾的肠粉就端上
来了，白的�@条好似一张薄纱包裹着各式食物――有虾仁的、有猪或牛肉末的、青菜、蛋花……，要不是为了品味这份美食，还真让人不忍心破坏它的这层雪白外衣。
潮汕不仅小吃多，还有名扬海外的工夫茶、潮汕柑等极具特的标志性饮食和文化，
朋友们，听了我的一番简单介绍，你们是否很想来汕头游玩并品味美食呢?如果你们来了，一定要好好品尝这些美食，才不枉此行啊!
我们来到了桂林的西街。“咕咕――”我的肚子早已唱起了“空城记”，艰难地向前
走着。突然，我眼前一亮，眼中冒着金光，那是饿狼看见食物的表情。“那里有卖啤酒鱼啊”。我兴奋地拉着爸爸妈妈狂奔过去，选了个位置坐了下来，点了份啤酒鱼先尝尝鲜。
等待的滋味总是让人难忍。我坐立不安，在旁踱步。此时此刻，我的心情就像热锅上
的蚂蚁，急得慌啊!一会儿是着急，一会儿是兴奋，一会儿又是苦恼，心情百感交集，如
病狂的野牛顶撞着我的心。时间一分一秒过去了，肚子叫得更“欢快”了，像是进行一场
单调而又枯燥无味的“音乐会”。
“菜来喽!”店小二吆喝着。喊声虽不大，可我却听得一清二楚。我一蹦三尺高，心
情异常激动，期待着那道菜。“哇!"我喊出声来。金黄的外表，像是披着朝阳般那样耀眼，衬上那蓝得纯净的淡蓝盘子，就如一轮骄阳挂在蔚蓝的天空中，没有一点儿瑕疵，
耀眼而又和谐。
我迫不及待的拿起一块鱼肉放入口中，立马感受到那突如其来的美味，令人心醉。细
细品味，又q又有嚼劲的鱼肉，带着那酸酸甜甜的味道，像是融合了世界上所有的味道，
非常的美妙，实在难于用语言形容!当你把那鱼肉放进嘴里，随着牙齿的搅动，慢慢地那
鱼肉的香味顿时充斥着我的嘴巴，而当你恋恋不舍把鱼肉吞进肚子里，那鱼肉的香味却依
然坚强的留在你嘴里，让你实在无法释怀!这种感觉实在让人流连忘返，啧啧称赞啊!我不
禁竖起大拇指，连说：“好吃!好吃!”不容多说，我赶紧低下头来继续品尝这“人间美味”。这种味道，让我忘了时间，忘了周围的吵闹，忘了这个世界。似乎，已经在美食的
海洋中，忘情的遨游；似乎，已经沦陷在美食的沼泽里，无法自拔；似乎，已经甘愿被美食
的枷锁牢牢套住，动弹不得；似乎……“老板，结账”，爸爸的一声吆喝，让我突然回过
神来，望着眼前空空如也的盘子，我无奈的抿了抿嘴巴，艰难地离开餐桌。如今，身在
厦门的我，可能很难有机会再次品尝那啤酒鱼，但，那种味道，却早已深深地烙在我的脑海，无法忘怀。
酸奶，能算上是大众认可的美味甜点之一吧。这不，我就是个超级酸奶迷。它既酸甜
可口又美味无比，还富有其他食品普及不到的有机细菌――双歧(qì)杆菌。饭后来一杯，
还能有助于肠道吸收。酸奶还能抵制有害细菌的繁殖，阻碍人体吸收有害细菌分解的毒素。还能给你的牙齿做健身运动哦，它还能延长寿命!更重要的是，酸奶那淳朴软滑爽口的味道，喝上一口，绝对会让你流连忘返。
今天放学，我妈妈一边开着车，一边对我说：“今天有个大大大的惊喜给你
哦!”“神马惊喜?”“下车了再给你说。”哼，老是给我卖关子，我想到。只不过我还是
翘首以待惊喜的到来。
终于等到了下车的时间，我迫不及待的推开车门，妈妈打开车门，拿出了一个类似于
电饭煲的东西，我一看，令我大吃一惊：“原来是酸奶机!!
“妈妈，你太好了，thank you!”说着，我就像抢劫似的一下子抱走了酸奶机。
一回到家，我对妈妈说的第一句话就是“我们一起做酸奶吧!”无奈妈妈只好答应。
哈哈，看看自己做出来的酸奶会是什么样子呢?我翘首以待。
我拿来了一大堆“特仑苏”牛奶。
全部都“嚓嚓嚓嚓”的剪了个粉碎，但还是“误伤”倒到了自己的身上。把纯奶倒进
了锅里，然后，妈妈把锅盖盖了上去。把火开到了“大火”位置。“为什么要这样做呢?”
我问。“先把纯奶煮沸，生的纯奶可不能发酵。”哦，看来喝上酸奶的过程还不容易啊!
正当我要走的时候，突然，发出“噼噼啪啪”的声音。我如临大敌。还以为出了意外，我
立马箭步冲上关掉了开关。“那只是他发出的声音而已啊!”妈妈解释道，哦，煮牛奶还
会发出这样的声音，真是无奇不有。我闻了闻，牛奶发出浓郁的香味。这时，它上面还结
了一层薄薄的，淡淡的皮。“这是‘奶黄金’，奶皮吧。”“对，它能补充营养和蛋白质
呢!”哇塞，奶的价值竟然这么高啊，我还是低估了牛奶。煮好后，冷至30°~40°。再把它倒进了酸奶机的桶里，拿出一包“乳酸菌”和一包“双歧杆菌”。洒在了里面，和煮好
的牛奶搅拌在了一起。这时，一股香气扑鼻而来，浓郁又悠远。
虽然对酸奶的成功是满怀期待，但接下来就要经过漫长的等待了。
我匆匆向前走着，抬起手腕看了看表，离上课还有二十分钟。
我稍稍松了口气，将手中的零钱放在台子上：“老板，来碗牛肉面。”
这家面馆坐落在一个不知名的小巷子里，尽管这家面馆占地面积很小，尽管煮面的炊
具十分陈旧，尽管这是一家经营年数老到连招牌上的字都看不太清楚的小店，但这些阻挡
不了络绎不绝的食客们的脚步。许多慕名而来的美食爱好者，为了品尝这里的招牌牛肉面
在舌尖上迸发出的滋味，有时甚至要排上一刻钟的队。
面条不是由充满钢铁味的机器做出的，而是老师傅经过成千上万次的揉制发酵而成。
手工制作的面条弹性十足，口感筋道，若是在面上再铺上一层牛肉，啧啧，不禁让人垂涎
欲滴！牛肉在红油锅中炖煮得又软又糯，老师傅秘制的味道渗入牛肉的每一丝纤维中，一
口咬下去，唇齿留香。
咀嚼完牛肉，后，将碗中所剩不多的鲜汤一饮而尽，再从胃里打出一个饱嗝，那便是
再舒服不过了的。咀嚼之间，焦虑的心情变得放松，紧张的灵魂得到解脱。
在这家店吃面你体验到的服务与别家可不同，老师傅从不以笑脸迎人，总是“横眉冷对”板着个脸。递面给客人时，总是将面碗往台面上一放，由客人自行拿走。也许正是因舌尖上的美食吧食谱大全
为老师傅的冷淡内向，面条的味道才能如此完美，他已将自己一身的精气神融于食物之中。
据说具有工匠精神的人做事一向表情严肃，全神贯注地做事的人鲜少有笑容满面的时候。因为他们把所有的精气神融进了做事当中。这样看来老师傅用工匠精神做舌尖上的这
点事了。就这样，我更加敬佩老师傅，只要时间允许，我都会去那家面馆吃面。
其实老师傅偶尔也会流露出点点温情，随着我去店里次数的增加，老师傅与我也渐渐
熟悉了些。现在只要我一到店里，不用点餐，老师傅就已经开始做我最爱的面了。当我从
口袋中拿出钱递给他时，他已经将面放在了台子上。整个过程中没有说一句话，也还是那
个表情，可是我却被感动到了，在每个来来往往的食客中，我能被一个普通面馆老板记于
心中。
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