关于美食英语菜谱分享
导语：一提到美食，我想大家都是很喜欢的，中国的美食就有很多了，还有众多国外的美食，都是我们可以进行选择的`。我们在进行美食选择的时候，如果给我们一份英语菜谱，看不懂的话，那么会稍微有点尴尬，那么小编就要与大家分享一下，关于美食英语菜谱，希望对大家有所帮助，
中餐
烧饼Clay oven rolls 油条Fried bread stick
韭菜盒Fried leek dumplings 水饺Boiled dumplings
蒸饺Steamed dumplings 馒头Steamed buns
割包Steamed sandwich 饭团Rice and vegetable roll
蛋饼Egg cakes 皮蛋100-year egg
咸鸭蛋Salted duck egg 豆浆Soybean milk
饭类
稀饭Rice porridge 白饭Plain white rice
油饭Glutinous oil rice 糯米饭Glutinous rice
卤肉饭Braised pork rice 蛋炒饭Fried rice with egg
地瓜粥Sweet potato congee 客饭curry rice
咖喱饭fried rice 炒饭plain rice
白饭crispy rice
面类
馄饨面Wonton & noodles 刀削面Sliced noodles
麻辣面Spicy hot noodles 麻酱面Sesame paste noodles
鸭肉面Duck with noodles 鱔魚面Eel noodles
乌龙面Seafood noodles
榨菜肉丝面Pork and pickled mustard green noodles
牡蛎细面Oyster thin noodles 板条Flat noodles
米粉 Rice noodles 炒米粉 Fried rice noodles
冬粉Green bean noodle
汤类
鱼丸汤Fish ball soup 贡丸汤Meat ball soup
蛋花汤Egg & vegetable soup 蛤蜊汤Clams soup
牡蛎汤Oyster soup 紫菜汤Seaweed soup
酸辣汤Sweet & sour soup 馄饨汤Wonton soup
猪肠汤Pork intestine soup 肉羹汤Pork thick soup
鱿鱼汤Squid soup 花枝羹Squid thick soup
西餐与日料
French cuisine 法国菜 today's special 今日特餐
chef's special 主厨特餐 buffet 自助餐
fast food 快餐 specialty 招牌菜
continental cuisine 欧式西餐 aperitif 饭前酒
dim sum 点心 French fires 炸薯条
baked potato烘马铃薯 mashed potatoes马铃薯泥
omelets简蛋卷 pudding布丁 pastries 甜点
pickled vegetables 泡菜 kamahi 韩国泡菜
crab meat 蟹肉 prawn 明虾 conch 海螺
escargots 田螺braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉
poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋
over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋
over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋
scramble eggs 炒蛋 boiled egg 煮蛋
stone fire pot 石头火锅 sushi 日本竹筷
sake 日本米酒 miso shiru 味噌汤
roast meat 铁板烤肉 sashimi 生鱼片 butter 奶油
酒类
红酒 red wine 白酒 white wine
白兰地 brandy 葡萄酒 sherry
啤酒 beer 伏特加酒 vodka
鸡尾酒 cocktail
我想有很多人喜欢吃肉，那么小编就分享一些关于肉类方面的小知识：
肉类食材
Turkey(火鸡)
代表菜：Roast Stuffed Turkey(烤瓤火鸡)过年美食食谱
T-Bone(牛仔骨)
代表菜：T-Bone Steak(牛仔骨牛扒)
Spare Ribs(猪肋骨)
代表菜：Smoked Spare Ribs with Honey(烟熏蜜汁肋排)
Pork/Lamb Chop(猪/羊排)
代表菜：Roast Lamb Chop with Cheese and Red Wine Sauce(烤羊排配奶酪和红酒汁)
Ham/Bacon(火腿/培根)
代表菜：Fried Eggs with Ham(火腿煎蛋)
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