洋葱和虾可以一起吃吗?怎么制作呢?
     
  文章导读
                      美味的食物人们在生活中比较关注的,因为美味的食物能够给味觉带来极大的享受。随着人们生活水平的大力发展,越来越多的美食跨越地域限制,成为人们餐桌上的主力。例如,洋葱炒虾就是一道美味无比的食物,但是,洋葱和虾可以一起吃吗?怎么制作呢?

       



      该菜品属于家常菜谱,主要原料是虾肉、洋葱,口味是鲜,工艺是通过炒制而成,操作难度属于中级。

餐桌美食食谱大全
      1、姜、洋葱、青葱洗净切丝备用;

       



      2、热锅放油,将洋葱丝炒软;

      3、放少许盐炒,装盘;

      4、再在锅里再放一些油,下姜丝爆香,放虾仁,快速炒;

       




      5、同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香;

      6、炒的同时再给半勺料酒,接着加生抽调味;

      7、也可加一点盐,再加老抽调,放一点糖,待虾的颜都红;

      8、将备好的青葱丝和炒好的洋葱丝放入,继续翻炒半分钟左右即可装盘。

      营养分析 

      1、虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

      2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

      3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;