步骤：1. 把豆腐皮切成四方块，铺好
2. 金针菇洗净，用水煮熟，沥干
3. 韭菜洗净，用开水烫熟，放好
4. 大葱洗净，切成丝
5. 将金针菇和大葱拌上黄豆酱放在豆腐皮上裹，再用韭菜套在豆腐卷的中间
6. 鸡蛋打在碗里搅拌均匀把豆腐卷放在里面过一下
7. 锅中放入少量油烧辣后用中火，再把裹上鸡蛋的豆腐卷放入锅中，煎黄起锅
食材
主料：
豆腐皮一张
金针菇
韭菜两根
美食大锅食谱大葱半根
黄豆酱一匙
鸡蛋一个
步骤
1.1. 把豆腐皮切成四方块，铺好
2.2. 金针菇洗净，用水煮熟，沥干
3. 韭菜洗净，用开水烫熟，放好
4. 大葱洗净，切成丝
3.5. 将金针菇和大葱拌上黄豆酱放在豆腐皮上裹，再用韭菜套在豆腐卷的中间
4.准备好鸡蛋搅拌均匀，再将豆皮卷放入其中裹上鸡蛋放入锅中
5.煎黄了就起锅
发布评论