厨房美食菜谱:银耳五红汤的做法
前几天突然就晕的不行,后来吃了几天这五红汤,改善了不少。贫血的人平时可以吃点。五红指的是红皮花生红豆红糖,枸杞,红枣。我又加了桂圆,莲子和百合进去煮。
  食材
  主料:
  银耳
  红豆
  花生
  大枣
  红糖40
  枸杞
  桂圆干
  莲子适量
  百合干适量   
  步骤
  1.银耳用温水浸泡半小时,去掉蒂。
  2.红美食食谱大全用原汁机摇碎,你也可以用刀切碎。
  3.摇碎的银耳大小很均匀。
  4.红豆,莲子,花生,百合干要提前一晚上泡好。因为天气比较热,可以放冰箱冷藏着泡。把红豆,银耳,花生,百合,莲子放锅里煮半小时左右。
  5.然后加入大枣,桂圆干再煮十分钟左右。出锅前加入枸杞和红糖搅匀,焖几分钟即可。
  6.因为食材有提前浸泡,所以很容易就煮的这幺粘稠,满满的胶原蛋白呀。
  小贴士:大枣要切半熬汤,使其营养更好的发挥出来。红豆,花生,莲子要提前浸泡过夜。